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通过对1996年6月～2002年5月经卫生部审查的5000余种保健食品生产和开发、安全与功能质量现状的分析研究,结果表明,我国保健食品亟待加强管理,以保证其具有相应的功能以及消费者的食用安全.
我国保健食品标准化以及监督管理之我见
【摘 要】
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通过对1996年6月～2002年5月经卫生部审查的5000余种保健食品生产和开发、安全与功能质量现状的分析研究,结果表明,我国保健食品亟待加强管理,以保证其具有相应的功能以及消费
【机 构】
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四川省疾病预防控制中心,河北医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室,卫生部食品卫生监督检验所
【出 处】
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预防医学情报杂志
【发表日期】
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2003年2期
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