【摘 要】
：
近年来,茶叶儿茶素调节肠道微生态的效果受到广泛关注。本研究通过大孔树脂柱层析分离纯化,制备得到纯度大于98%的茶叶儿茶素EGCG、EGCG3’’Me、ECG、ECG3’’Me。通过测定
【基金项目】
：
宁波市自然科学基金项目(2014A610189);宁波大学人才工程项目(zx2013000782);宁波大学校学科项目(xkl141055);宁波大学校级科研项目(XYL14026)
论文部分内容阅读
近年来,茶叶儿茶素调节肠道微生态的效果受到广泛关注。本研究通过大孔树脂柱层析分离纯化,制备得到纯度大于98%的茶叶儿茶素EGCG、EGCG3’’Me、ECG、ECG3’’Me。通过测定不同发酵时间点(0、6、12、24 h)体外培养中肠道菌群的变化以及短链脂肪酸的含量,评价茶叶儿茶素调节肠道微生态的作用。茶叶儿茶素在体外厌氧发酵24 h时,对于肠道有益细菌(双歧杆菌和乳酸菌)的增殖均起到了显著的促进作用(P<0.05),对于梭状菌和拟杆菌的增殖发挥了显著的抑制作用(P<0.05),对肠道总菌群数量影响不显著(P>0.05)。此外对于发酵过程中各种短链脂肪酸含量的变化进行了测定,发现添加儿茶素样品的培养基中,短链脂肪酸含量在各个发酵时间点都比对照组有显著提高(P<0.05)。实验同时对于茶叶儿茶素发酵过程中的代谢产物进行了结构鉴定。研究表明,包括甲基化儿茶素在内的儿茶素及其代谢产物,对于改善人体肠道环境、维护人体肠道平衡具有重要作用。
其他文献
在现代汉语语境中所进行的一切古代诗学研究都是一种现代诠释,这是从广义的角度来理解古代诗学的现代诠释这个命题。从狭义的角度来说,是指把这个命题置于比较文学与比较诗学
当代大学生核心价值观是指能够体现当代大学生群体根本利益、反映当代大学生群体价值诉求,对当代大学生成长、成才起有益的维系与推动作用的思想观念、价值取向和道德标准。
20世纪60年代,古龙小说出现在中国文坛,在继承传统武侠小说的基础上,实现了自身的超越和嬗变,达到了思想与艺术的革新、侠义与人性的互衬、娱乐与文化的交融的审美理想,呈现
目的:了解上海某三级医院学科带头人的现状,为学科发展、人才梯队建设提供参考建议。方法:采用文献学习、专家访谈、行为事件访谈法、问卷调查等方式研究学科带头人胜任力的
目的:观察益肾调督针法治疗哮喘的临床疗效。方法:选取60例缓解期哮喘患者,随机分为实验组和对照组各30例,实验组采用益肾调督针法治疗,观察组采用取穴及手法按孙国杰主编的
<正>用"源于生活,高于生活"来评价广播剧《深山信使》再贴切不过了。首先,它取材于真人真事,以全国优秀共产党员、"2005感动中国"十大人物之一王顺友为人物原型。其次,它用独
目的:探讨愈风宁心滴丸联合西药治疗冠心病的临床疗效。方法:将160例冠心病患者随机分为治疗组(80例)和对照组(80例),两组患者均给予常规西药口服,治疗组则在此基础上给予愈
美国高校的学生事务工作经过了一百多年尤其是近几十年的建设和发展,已经走上了人性化、专业化的规范、科学之路。本文主要以美国大学为例描述和分析高校学生事务工作的一般
利用傅立叶变换红外光谱法鉴别地沟油,实验结果表明,地沟油在波数1711 cm-1处有区别于食用植物油的特征吸收峰。对于掺有地沟油的调和油,本方法可以鉴别体积分数为10%的样品