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丝尾鱯(Mystus numerus)俗称白须公,属鲶形目(Sinionmes),鳞科(Bagridae),鱯属(Mystus)。丝尾鱯属温水性鱼类,对环境适应性较强,是马来西亚主要食用和游钓鱼类,丝尾鱯的肉质细嫩、口感爽,无肌间刺,腹腔无黑膜,肉质雪白,无特别鱼腥味,肉质可与笋壳鱼媲美,当地售价较高。