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发酵床养猪技术,为猪在发酵床垫料上生长,粪污被垫料中的微生物分解,粪污免清理的一项技术。2006年日本、韩国发酵床养猪技术开始进入山东省。由于山东省气候条件、自然资源、养猪模式等与日本、韩国皆不同,照搬日本、韩国的养殖技术,易导致＂水土不服＂。我们结合山东省的实际情况,在发酵床养殖的各个环节,如菌种分离、垫料制作、发酵床管理、垫料再生等进行了系列创新性研究。