【摘 要】
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试验旨在探索成熟度不同、混合度不同的全植物玉米青贮饲料对其淀粉含量、中性洗涤纤维(NDF)含量、蛋白质消化程度及在干奶期奶牛瘤胃发酵程度的影响。将4头干奶期的荷斯坦奶
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试验旨在探索成熟度不同、混合度不同的全植物玉米青贮饲料对其淀粉含量、中性洗涤纤维(NDF)含量、蛋白质消化程度及在干奶期奶牛瘤胃发酵程度的影响。将4头干奶期的荷斯坦奶牛植入瘤胃瘘管、十二指肠近端瘘管,设计4×4拉丁方阵,饲喂4种混合程度不同(较硬与较松软)和成熟度不同(早期与晚期)的玉米青贮饲料。早期成熟到晚期成熟的淀粉含量增加(234.5到348.5 g·kg-1),而全消化道(99.7%到94.5%)和瘤胃(91.3%到86.5%)中淀粉消化率显著降低。在混合物中,瘤胃淀粉消化率的降低与成熟度增加相关。成熟、混合与成熟×混合对全消化道NDF消化率、瘤胃NDF消化率、氮的真消化率及瘤胃中有机物含量或微生物合成量没有影响。成熟后收获能增加瘤胃氨含量、总挥发性脂肪酸浓度、乙酸/丙酸比值,但对p H没有影响。试验结果表明,推迟收获日期能调整奶牛对淀粉消化率和NDF的吸收比例。调整玉米的收获日期能调整瘤胃消化淀粉总量,这能被用于调整反刍动物的营养吸收。
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