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【摘要】 高职教育，更注重基本技能的培养，在教学方法的选择上必然重视实验教学。如何搞好化学实验教学，本文作者通过多年教学实践，谈几点做法。
【关键词】 高职教育;实验教学
【中图分类号】：G633.8【文献标识码】：A 【文章编号】：1009-9646(2008)05-0154-01
为了适应社会发展的需求，近几年来国家批准组建的高职院校不断增多，培养了大量的生产和工作第一线高等实用型人才。教学改革工作取得了重要进展，多媒体教学在教育领域的应用，产、学、研结合，工学结合，实验、实训等教学模式，更加引起高职院校的高度重视，作为高职院校的工作者，本人结合化学教学的实践，谈些浅见。
1 化学实验教学要做得“真”
1.1 实验服务工作要做得“真”。做好试验服务工作，是使实验顺利进行的保证。实验工作人员要尽可能地把实验服务工作做“真”，做周到。
1.1.1 按质、按量、按规格提供实验仪器和药品。使用代用品、改进仪器装置，要经预试检验后方可使用，以免影响实验效果。
1.1.2 制定浓度的溶液，要按规格配给；未指定具体浓度的溶液，也要分稀、浓提供，以提高实验成功率。
1.1.3 加强仪器的检查，保证仪器在实验中无故障。1.1.4辅助用品要配齐，消耗用品要配足。药品不合格、用品不齐备，分析天平灵敏度低，都能带来实验误差或实验失败。所以实验服务工作要做“真”，做周到，确保实验顺利进行。
1.2 学生要往“真”处学。教师教得“真”是实验教学的出发点，教是为了学，只有引导学生往“真”处学，教师教得“真”才能产生应有的效益。所以，要把每次试验做成功，做出“真”结果。培养学生探真知、求真理的学习习惯，逐步掌握从感性到理性的认识规律，为高质量地完成学习任务打下良好基础。
2 把“细”字作为实验的重要手段
2.1 对待实验操作要细心。学生学习各种仪器使用方法，掌握化学实验基本技能，是通过教师演示示范、学生模仿练习和学生独立实验操作三个步骤来完成的。因此，师生对待实验操作都要认真细心，教师细心地教，学生细心地学，分组实验时更要细心操作。
2.1.1 教师细心地教，是指教得正确，教得认真。不少实验操作，诸如搅拌溶液时玻璃棒不碰器壁；振荡溶液时不外溅溶液。分析天平的称量，酸碱滴定管、移液管的使用，稍不注意就会出差错。教师基本功扎实，才能得心应手的把正确操作方法展现在学生面前，才能培养学生具有较强的操作能力。
2.1.2 学生在使用一种新仪器、学习一项新操作之前，都必须教师的示范，进行单项的练习，掌握要领后再用到实验中去。对操作技能要求较高的。
2.1.3 学生独立、综合地进行多项操作的实验，要求做到眼到、手到、心到。例如，混合碱的测定实验，需配制溶液，标定溶液，测定含量。内容多，操作项目多，必须非常细心，才能学会实验技能，才能减小滴定误差，提高分析结果的准确度。
2.1.4 实验中使用的危险品，包括易燃、易爆品，强腐蚀药品和各种毒品，以及有关操作，教师都要反复交待注意事项，学生更应严格遵守操作规范，严禁自行其是。
2.2 观察实验现象要仔细。 化学实验的结果是 通过实验现象表现出来的，离开对实验现象的观察，就是放弃对实验结果的认识。不少重大科学发明、发现，都是从实验的蛛丝马迹中揭示出来的。因此，在实验教学中，要像培养学生操作能力一样，重视对学生观察能力的培养。
2.2.1 观察现象要有的放矢。在化学教学中，不同的实验，有不同的目的。有的现象比较简单，有的比较复杂；有的要求突出某一方面，有的则要观察全过程的变化，观察的重点各有不同
2.2.2 观察现象要准确无误。化学反应中，有许多相似的现象容易混淆。要求学生观察现象时力求准确，并能用口头和书面语言表达出来。例如，酸碱滴定中，酚酞和甲基橙指示剂的变色，乙酸乙酯的生成等实验，教师首先要熟悉各种实验现象，才能启发引导学生准确地辨明各种实验结果。
2.2.3 观察现象要辨明真伪。有的实验常会出现一些非本质的或副反应的现象，于扰对主要现象的观察，容易造成错觉。教师要及时帮助学生排除干扰，分清主次，辨明真伪。
2.3 编制实验报告要细致。为了如实反映实验全过程，并督促学生做好实验的预习和总结工作，教师要把实验报告作为作业布置给学生。对于实验报告的要求大致有：
2.3.1 结构完整、简明扼要、结果正确、语言通顺、图表规范、字迹清楚。
2.3.2 报告内容主要有：实验题目、实验目的、仪器用品、实验步骤、现象纪录、数据处理，以及结论和问题讨论等。
2.3.3 课后教师要收阅实验报告，作出讲评。逐步培养学生编制实验报告和科学实验的能力。
3 把“美”字作为实验必要内容，对学生进行环保教育
实验教学应该渗透着美的成分，渗透着环境保护教育。教师应充分利用学科优势对学生进行环保教育，使学生在学习化学知识的同时，也潜在地受到环境保护的教育。要从“真”到“美”、从“细”到“美”，揭示美感，引导学生向心灵美、行为美、环境美方向迁移。
3.1 从宏观现象中寻求美。实验现象中，有大量的物质呈现颜色的美，教师要明确地揭示出来。如许多固体色彩纷呈、许多水溶液颜色美丽、许多金属及其离子焰色色彩斑斓，还有许多晶体物质自然造型美，所有这些都会引起学生的强烈兴趣，教师要引导学生从这些宏观现象中寻求美。
3.2 在实验教学中体现美
3.2.1 教师在演示实验中，使用的仪器洁净，仪器、药品摆列整齐有序，操作时有条不絮以及药品用量准确等等，都给学生以美的示范作用。要求学生在实验中也应该保持条理清楚，注意节约，试验后整理用品、洗刷仪器、擦净桌面。建立起爱护环境、保护环境的观念。
3.2.2 在实验用语方面，体现出美的意义。无论口头或书面语言，都要力求准确、规范。仪器、药品名称不能错，表达操作的用词不混淆，如“加入”和“注入”、“少量”和“足量”、“量取”和“吸取”等等要区别使用，至于形容物质的颜色、状态、形状美的语言则更多，让美的语言充分体现在实验之中。
4 结语
教师进行实验教学，要把真实的实验现象展现在在学生面前，努力做到“真”、“细”、“美”。启迪学生的思维，发展学生的能力。同时，通过教师对实验一丝不苟的负责精神感染学生，培养学生严谨认真的科学态度和科学方法。
收稿日期：2008-5-14
【关键词】 高职教育;实验教学
【中图分类号】：G633.8【文献标识码】：A 【文章编号】：1009-9646(2008)05-0154-01
为了适应社会发展的需求，近几年来国家批准组建的高职院校不断增多，培养了大量的生产和工作第一线高等实用型人才。教学改革工作取得了重要进展，多媒体教学在教育领域的应用，产、学、研结合，工学结合，实验、实训等教学模式，更加引起高职院校的高度重视，作为高职院校的工作者，本人结合化学教学的实践，谈些浅见。
1 化学实验教学要做得“真”
1.1 实验服务工作要做得“真”。做好试验服务工作，是使实验顺利进行的保证。实验工作人员要尽可能地把实验服务工作做“真”，做周到。
1.1.1 按质、按量、按规格提供实验仪器和药品。使用代用品、改进仪器装置，要经预试检验后方可使用，以免影响实验效果。
1.1.2 制定浓度的溶液，要按规格配给；未指定具体浓度的溶液，也要分稀、浓提供，以提高实验成功率。
1.1.3 加强仪器的检查，保证仪器在实验中无故障。1.1.4辅助用品要配齐，消耗用品要配足。药品不合格、用品不齐备，分析天平灵敏度低，都能带来实验误差或实验失败。所以实验服务工作要做“真”，做周到，确保实验顺利进行。
1.2 学生要往“真”处学。教师教得“真”是实验教学的出发点，教是为了学，只有引导学生往“真”处学，教师教得“真”才能产生应有的效益。所以，要把每次试验做成功，做出“真”结果。培养学生探真知、求真理的学习习惯，逐步掌握从感性到理性的认识规律，为高质量地完成学习任务打下良好基础。
2 把“细”字作为实验的重要手段
2.1 对待实验操作要细心。学生学习各种仪器使用方法，掌握化学实验基本技能，是通过教师演示示范、学生模仿练习和学生独立实验操作三个步骤来完成的。因此，师生对待实验操作都要认真细心，教师细心地教，学生细心地学，分组实验时更要细心操作。
2.1.1 教师细心地教，是指教得正确，教得认真。不少实验操作，诸如搅拌溶液时玻璃棒不碰器壁；振荡溶液时不外溅溶液。分析天平的称量，酸碱滴定管、移液管的使用，稍不注意就会出差错。教师基本功扎实，才能得心应手的把正确操作方法展现在学生面前，才能培养学生具有较强的操作能力。
2.1.2 学生在使用一种新仪器、学习一项新操作之前，都必须教师的示范，进行单项的练习，掌握要领后再用到实验中去。对操作技能要求较高的。
2.1.3 学生独立、综合地进行多项操作的实验，要求做到眼到、手到、心到。例如，混合碱的测定实验，需配制溶液，标定溶液，测定含量。内容多，操作项目多，必须非常细心，才能学会实验技能，才能减小滴定误差，提高分析结果的准确度。
2.1.4 实验中使用的危险品，包括易燃、易爆品，强腐蚀药品和各种毒品，以及有关操作，教师都要反复交待注意事项，学生更应严格遵守操作规范，严禁自行其是。
2.2 观察实验现象要仔细。 化学实验的结果是 通过实验现象表现出来的，离开对实验现象的观察，就是放弃对实验结果的认识。不少重大科学发明、发现，都是从实验的蛛丝马迹中揭示出来的。因此，在实验教学中，要像培养学生操作能力一样，重视对学生观察能力的培养。
2.2.1 观察现象要有的放矢。在化学教学中，不同的实验，有不同的目的。有的现象比较简单，有的比较复杂；有的要求突出某一方面，有的则要观察全过程的变化，观察的重点各有不同
2.2.2 观察现象要准确无误。化学反应中，有许多相似的现象容易混淆。要求学生观察现象时力求准确，并能用口头和书面语言表达出来。例如，酸碱滴定中，酚酞和甲基橙指示剂的变色，乙酸乙酯的生成等实验，教师首先要熟悉各种实验现象，才能启发引导学生准确地辨明各种实验结果。
2.2.3 观察现象要辨明真伪。有的实验常会出现一些非本质的或副反应的现象，于扰对主要现象的观察，容易造成错觉。教师要及时帮助学生排除干扰，分清主次，辨明真伪。
2.3 编制实验报告要细致。为了如实反映实验全过程，并督促学生做好实验的预习和总结工作，教师要把实验报告作为作业布置给学生。对于实验报告的要求大致有：
2.3.1 结构完整、简明扼要、结果正确、语言通顺、图表规范、字迹清楚。
2.3.2 报告内容主要有：实验题目、实验目的、仪器用品、实验步骤、现象纪录、数据处理，以及结论和问题讨论等。
2.3.3 课后教师要收阅实验报告，作出讲评。逐步培养学生编制实验报告和科学实验的能力。
3 把“美”字作为实验必要内容，对学生进行环保教育
实验教学应该渗透着美的成分，渗透着环境保护教育。教师应充分利用学科优势对学生进行环保教育，使学生在学习化学知识的同时，也潜在地受到环境保护的教育。要从“真”到“美”、从“细”到“美”，揭示美感，引导学生向心灵美、行为美、环境美方向迁移。
3.1 从宏观现象中寻求美。实验现象中，有大量的物质呈现颜色的美，教师要明确地揭示出来。如许多固体色彩纷呈、许多水溶液颜色美丽、许多金属及其离子焰色色彩斑斓，还有许多晶体物质自然造型美，所有这些都会引起学生的强烈兴趣，教师要引导学生从这些宏观现象中寻求美。
3.2 在实验教学中体现美
3.2.1 教师在演示实验中，使用的仪器洁净，仪器、药品摆列整齐有序，操作时有条不絮以及药品用量准确等等，都给学生以美的示范作用。要求学生在实验中也应该保持条理清楚，注意节约，试验后整理用品、洗刷仪器、擦净桌面。建立起爱护环境、保护环境的观念。
3.2.2 在实验用语方面，体现出美的意义。无论口头或书面语言，都要力求准确、规范。仪器、药品名称不能错，表达操作的用词不混淆，如“加入”和“注入”、“少量”和“足量”、“量取”和“吸取”等等要区别使用，至于形容物质的颜色、状态、形状美的语言则更多，让美的语言充分体现在实验之中。
4 结语
教师进行实验教学，要把真实的实验现象展现在在学生面前，努力做到“真”、“细”、“美”。启迪学生的思维，发展学生的能力。同时，通过教师对实验一丝不苟的负责精神感染学生，培养学生严谨认真的科学态度和科学方法。
收稿日期：2008-5-14