论文部分内容阅读
采用GC/MS法对江苏沿海四种低值贝类软体中脂肪酸类成分进行定性分析,建立了HPLC法测定4种贝类软体中多烯不饱和脂肪酸二十碳五烯酸（简称EPA）和二十二碳六烯酸（简称DHA）的方法,在此基础上分析不同采收期4种贝类软体EPA和DHA的动态积累规律以评价这4种贝类软体的适宜采收期;同时以Waters Sun Fire C18柱（2.1 mm×100 mm,3.5μm）为色谱柱,乙腈（含0.1%磷酸）-水（含0.1%磷酸）（体积比74∶26）为流动相,流速0.6 m L/min等度洗脱,检测波长2