【摘 要】
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<正> 《齐民要术》是中国现存最早、最完整的一部包括农、林、牧、副、渔的综合性农书。后魏贾思勰所撰,距今约有1400多年。书中总结了公元6世纪以前。中国黄河流域中下游地
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<正> 《齐民要术》是中国现存最早、最完整的一部包括农、林、牧、副、渔的综合性农书。后魏贾思勰所撰,距今约有1400多年。书中总结了公元6世纪以前。中国黄河流域中下游地区所积累的农业科学技术知识,虽历史久远,读后仍有所得。 贾思勰在书中十分重视古书及前人的经验,可是并不迷信古书,重视实践的作用。例如《汜胜之书》说,黍子的种植要稀一点。贾思
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