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改革开放以来,中国农产品贸易因市场化的纵深发展,经历了快速增长的过程,多种农产品对世界农产品贸易产生重要影响。从贸易结构的角度来看,一方面更加遵循比较优势的原则,反映了生产效率的提高;另一方面集中化的趋势也越发明显,贸易风险加剧。结合分析结果,研究认为中国农产品贸易进一步发展过程中要防止落入"大国效应"引发的"比较优势陷阱",要注意产品过度集中引起的贸易摩擦以及注意保障粮食安全等问题。