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表演艺术家于蓝今年已经94岁高龄，除了行动略微不便，依然精神矍铄，讲话底气十足，思维清晰敏捷，其养生长寿之道，值得人们借鉴。
满头银发的于蓝，已与癌症抗争了37年。1978年，于蓝做了两次乳房全切术，第二次手术后，于蓝每天都练太极剑和几种养生气功。她说：“每日不懈地舞剑令我获益匪浅，健康状况大为改观。”现在，94岁的于蓝还能轻松自如地弯下腰以手触地面。
于蓝的日常饮食，遵循的是现代养生理念：饭菜荤素搭配，以清淡为主，每天只吃八分饱。她说，年老了吃得过多不易消化，会成为身体的负担。于蓝从不吃动物内脏，她发现，爱吃动物内脏的人，晚年都容易生病，她会偶尔吃一点红烧肉，因为“红烧肉养颜”。她说自己并没有吃什么保健品，平时重点关注的是心脏与腿。
运动养生是于蓝生活中必不可少的一部分。她每天早上6点准时醒来，开始坐在床上敲打身体，按摩身体的“关节”，这是她自己摸索出来的一套“活动体操”，对颈椎、腰部和腿部很有效果。她坚持每天写字、画画，在写画中手脑相互配合协调，才能防止大脑衰老。晚饭后，泡脚、看电视，9点半睡觉。每月会有一两次聚会，老朋友或亲属来打打麻将，聊聊天。于蓝科学规律地生活，再加上不留烦恼在心中，因此，保持健康长寿的目的就容易达到了。（古藤客）
玩核桃养生又防病
左手握两颗核桃，逆时针揉动64次；换右手，顺时针揉动64次，以手掌微微泛红为度。此动作有助于促进手部的气血运行，防治鼠标手及指关节炎症。
左手握两颗核桃，用五指指腹及指尖用力点按核桃64次，以指尖稍感酸胀为度，右手做法相同。此法能刺激到少商穴（双手拇指末节外侧）、商阳穴（食指末节桡侧指甲旁）、中冲穴（手中指指端的中央）等手部穴位。其中，按摩少商穴对扁桃体炎、感冒发烧都有较好疗效；刺激商阳穴具有强精壮阳之效；刺激中冲穴能缓解心绞痛。
核桃的顶端较尖的部位可用来刺激腧穴（编者注，腧穴指脏腑经络之气血输注出入的部位，是针灸治疗的刺激点，又是某些病痛的反应点），达到以尖代针的效果。以内关穴（位于前臂正中，腕横纹上3横指）为例：右手握核桃，使核桃尖端压在左手臂内关穴，左右旋转按压64次，以稍感酸痛为度，左手方法同右手。此运动可起到保护心脏，缓解心悸、胸痛的作用。
用手掌拖住核桃按摩腹部，有助于促进胃肠蠕动，减少腹部脂肪堆积。做法：以神阙穴（脐部）为中心，以掌拖核桃摩腹，慢而轻柔地顺时针按摩，以腹部微微发热为度。
摘自《家庭医药》
白菜虽好，但谨防“误食”
白菜营养丰富，它不仅含有糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁，还富含维生素，其中维生素C、核黄素的含量比苹果高五倍，比梨高四倍，白菜所含的微量元素锌比肉类还要多，同时还含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。
白菜还有很好的食疗作用。白菜能够通便、利消化，这是由于它含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，从而起到助消化、防止大便干燥的作用。中老年人常食白菜，可防治结肠癌。此外，白菜富含维生素E，多吃白菜，可以收到护肤与养颜的效果。白菜尽管有不少的好处，但如果食用方法不对，不仅发挥不了白菜的益处，反而会对人的身体有害。一方面，冷冻的白菜不宜食用，如果大量食用或者处理不当，可能会引起食物中毒。这是因为冻白菜含有一定数量的亚硝酸盐和硝酸盐，其中亚硝酸盐有毒性。冻白菜在解冻后，其中的硝酸盐在还原菌的作用下被还原为亚硝酸盐，使毒性增大。人体如果摄入亚硝酸盐过多，常常会引起较为严重的中毒症状，出现头痛、头晕、恶心、呕吐及四肢无力、心慌气短、腹痛、腹泻等一系列症状，严重者会昏迷。
另外，隔夜的熟白菜也不宜吃。白菜含有大量的硝酸盐，如果炒熟后放置时间过长，硝酸盐很容易转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐进入人体血液后，会导致血液携氧能力丧失，出现中毒症状。同时，亚硝酸盐在胃酸等环境下还会转化为亚硝胺，这是一种毒性较强的致癌物质，易诱发某些癌症。
因此，我们食用白菜一定要注意，谨防美食变“毒药”。摘自《中外书摘》
为啥阳刚男更易患癌
“硬汉”和“弱女子”都是癌症高发人群。据美国《赫芬顿邮报》报道，由哈佛大学公共卫生学院的学者进行的一项新研究发现，特别“阴柔”的女性与过于“阳刚”的男性，相较于其他的同龄人来 说，患癌风险更高。这是因为，阴柔的女孩更好安静，容易运动不足，导致体弱多病；与此相对，阳刚的男孩吸烟、酗酒的劣习较多，进而增加患癌几率。
研究人员分析了9435名青少年的数据，了解了青少年的自我形容和童年时的兴趣爱好，并通过超过15年的追踪寻访后发现，那些感觉自己非常男人 的男孩，吸烟喝酒的可能性更大，超过80%的男孩认为抽烟很有“男人”味，55%的男孩觉得抽雪茄感觉很阳刚；而大多数女孩认为，要想成为一个有吸引力的 女孩，安静是很好的选择。发表在《青少年健康期刊》的这项研究，首次根据性别表现去看待青少年的患癌风险。哈佛公共卫生学院社会和行为科学部的副教授兼资深作者布琳·奥斯汀认为，这可以从性格和行为上进一步筛查出癌症的高发人群。（宗和）
血糖低时夫妻易吵架
看了这个标题，也许大家会觉得丈二和尚摸不着头脑：血糖高低与夫妻情绪是风马牛不相及的事，怎么在血糖水平低下的时候夫妻易发生吵架呢？
美国俄亥俄州立大学专家研究发现，体内血糖水平的确会影响夫妻关系。研究者选取了107名已婚者，连续21天追踪监测他（她）们早餐前和就寝时的血糖浓度，结果显示：血糖水平低的配偶更容易向对方表达愤怒情绪及挑衅对方。研究者分析指出，进食与情绪间有着密切的生理关连性——人的大脑能量供应主要来自日常食物，它们在体内分解产生充足的葡萄糖，这对控制人们的攻击性冲动起到了明显作用。虽然大脑只占据人体重量的2%，但却消耗了整个人体的20%热量。在血糖水平低时，中枢神经系统得不到充分的能量，就会出现意识混乱、行为异常，容易使人发生冲动等情绪问题。因此，夫妻尽量不要在饭前，尤其是在早餐前、体力劳作后或晚上刚下班时等饥饿状态下讨论家事。夫妻在讨论较棘手的问题前，吃颗糖或许是不错的方法，但是若要维持较长时间的血糖浓度，蔬果是比较好的选择。（陈怡君）
满头银发的于蓝，已与癌症抗争了37年。1978年，于蓝做了两次乳房全切术，第二次手术后，于蓝每天都练太极剑和几种养生气功。她说：“每日不懈地舞剑令我获益匪浅，健康状况大为改观。”现在，94岁的于蓝还能轻松自如地弯下腰以手触地面。
于蓝的日常饮食，遵循的是现代养生理念：饭菜荤素搭配，以清淡为主，每天只吃八分饱。她说，年老了吃得过多不易消化，会成为身体的负担。于蓝从不吃动物内脏，她发现，爱吃动物内脏的人，晚年都容易生病，她会偶尔吃一点红烧肉，因为“红烧肉养颜”。她说自己并没有吃什么保健品，平时重点关注的是心脏与腿。
运动养生是于蓝生活中必不可少的一部分。她每天早上6点准时醒来，开始坐在床上敲打身体，按摩身体的“关节”，这是她自己摸索出来的一套“活动体操”，对颈椎、腰部和腿部很有效果。她坚持每天写字、画画，在写画中手脑相互配合协调，才能防止大脑衰老。晚饭后，泡脚、看电视，9点半睡觉。每月会有一两次聚会，老朋友或亲属来打打麻将，聊聊天。于蓝科学规律地生活，再加上不留烦恼在心中，因此，保持健康长寿的目的就容易达到了。（古藤客）
玩核桃养生又防病
左手握两颗核桃，逆时针揉动64次；换右手，顺时针揉动64次，以手掌微微泛红为度。此动作有助于促进手部的气血运行，防治鼠标手及指关节炎症。
左手握两颗核桃，用五指指腹及指尖用力点按核桃64次，以指尖稍感酸胀为度，右手做法相同。此法能刺激到少商穴（双手拇指末节外侧）、商阳穴（食指末节桡侧指甲旁）、中冲穴（手中指指端的中央）等手部穴位。其中，按摩少商穴对扁桃体炎、感冒发烧都有较好疗效；刺激商阳穴具有强精壮阳之效；刺激中冲穴能缓解心绞痛。
核桃的顶端较尖的部位可用来刺激腧穴（编者注，腧穴指脏腑经络之气血输注出入的部位，是针灸治疗的刺激点，又是某些病痛的反应点），达到以尖代针的效果。以内关穴（位于前臂正中，腕横纹上3横指）为例：右手握核桃，使核桃尖端压在左手臂内关穴，左右旋转按压64次，以稍感酸痛为度，左手方法同右手。此运动可起到保护心脏，缓解心悸、胸痛的作用。
用手掌拖住核桃按摩腹部，有助于促进胃肠蠕动，减少腹部脂肪堆积。做法：以神阙穴（脐部）为中心，以掌拖核桃摩腹，慢而轻柔地顺时针按摩，以腹部微微发热为度。
摘自《家庭医药》
白菜虽好，但谨防“误食”
白菜营养丰富，它不仅含有糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁，还富含维生素，其中维生素C、核黄素的含量比苹果高五倍，比梨高四倍，白菜所含的微量元素锌比肉类还要多，同时还含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。
白菜还有很好的食疗作用。白菜能够通便、利消化，这是由于它含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，从而起到助消化、防止大便干燥的作用。中老年人常食白菜，可防治结肠癌。此外，白菜富含维生素E，多吃白菜，可以收到护肤与养颜的效果。白菜尽管有不少的好处，但如果食用方法不对，不仅发挥不了白菜的益处，反而会对人的身体有害。一方面，冷冻的白菜不宜食用，如果大量食用或者处理不当，可能会引起食物中毒。这是因为冻白菜含有一定数量的亚硝酸盐和硝酸盐，其中亚硝酸盐有毒性。冻白菜在解冻后，其中的硝酸盐在还原菌的作用下被还原为亚硝酸盐，使毒性增大。人体如果摄入亚硝酸盐过多，常常会引起较为严重的中毒症状，出现头痛、头晕、恶心、呕吐及四肢无力、心慌气短、腹痛、腹泻等一系列症状，严重者会昏迷。
另外，隔夜的熟白菜也不宜吃。白菜含有大量的硝酸盐，如果炒熟后放置时间过长，硝酸盐很容易转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐进入人体血液后，会导致血液携氧能力丧失，出现中毒症状。同时，亚硝酸盐在胃酸等环境下还会转化为亚硝胺，这是一种毒性较强的致癌物质，易诱发某些癌症。
因此，我们食用白菜一定要注意，谨防美食变“毒药”。摘自《中外书摘》
为啥阳刚男更易患癌
“硬汉”和“弱女子”都是癌症高发人群。据美国《赫芬顿邮报》报道，由哈佛大学公共卫生学院的学者进行的一项新研究发现，特别“阴柔”的女性与过于“阳刚”的男性，相较于其他的同龄人来 说，患癌风险更高。这是因为，阴柔的女孩更好安静，容易运动不足，导致体弱多病；与此相对，阳刚的男孩吸烟、酗酒的劣习较多，进而增加患癌几率。
研究人员分析了9435名青少年的数据，了解了青少年的自我形容和童年时的兴趣爱好，并通过超过15年的追踪寻访后发现，那些感觉自己非常男人 的男孩，吸烟喝酒的可能性更大，超过80%的男孩认为抽烟很有“男人”味，55%的男孩觉得抽雪茄感觉很阳刚；而大多数女孩认为，要想成为一个有吸引力的 女孩，安静是很好的选择。发表在《青少年健康期刊》的这项研究，首次根据性别表现去看待青少年的患癌风险。哈佛公共卫生学院社会和行为科学部的副教授兼资深作者布琳·奥斯汀认为，这可以从性格和行为上进一步筛查出癌症的高发人群。（宗和）
血糖低时夫妻易吵架
看了这个标题，也许大家会觉得丈二和尚摸不着头脑：血糖高低与夫妻情绪是风马牛不相及的事，怎么在血糖水平低下的时候夫妻易发生吵架呢？
美国俄亥俄州立大学专家研究发现，体内血糖水平的确会影响夫妻关系。研究者选取了107名已婚者，连续21天追踪监测他（她）们早餐前和就寝时的血糖浓度，结果显示：血糖水平低的配偶更容易向对方表达愤怒情绪及挑衅对方。研究者分析指出，进食与情绪间有着密切的生理关连性——人的大脑能量供应主要来自日常食物，它们在体内分解产生充足的葡萄糖，这对控制人们的攻击性冲动起到了明显作用。虽然大脑只占据人体重量的2%，但却消耗了整个人体的20%热量。在血糖水平低时，中枢神经系统得不到充分的能量，就会出现意识混乱、行为异常，容易使人发生冲动等情绪问题。因此，夫妻尽量不要在饭前，尤其是在早餐前、体力劳作后或晚上刚下班时等饥饿状态下讨论家事。夫妻在讨论较棘手的问题前，吃颗糖或许是不错的方法，但是若要维持较长时间的血糖浓度，蔬果是比较好的选择。（陈怡君）