桔梗皂苷超声提取工艺优化研究

• 作 者: 纵伟 李翠翠 赵光远 张华
• 机 构: 郑州轻工业学院食品与生物工程学院
• 出 处: 江苏农业科学
• 发表日期: 2012年06期
• 关键词: 桔梗 皂苷 超声提取 响应面法

在单因素试验的基础上,利用中心组合设计响应面试验,研究浸泡时间、乙醇浓度、超声时间和料液比对桔梗中总皂苷提取率的影响,并建立回归模型。结果表明:最佳提取工艺条件为浸泡时间1.02 h、乙醇浓度67.3%、超声时间45.45 min、料液比1 g∶7.7 mL,在该条件下总皂苷提取率达97.9%,实测提取率为96.3%,与模型预测值吻合良好。