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一、食品添加剂与脑污染时尚点心、面包、饮料、罐头等儿童食品为何口感甚好？其中一个主要原因是色素、香精、防腐剂等食品添加剂的使用。那么除了口感，它们的加入还给孩子带来了什么呢？美国法因戈特博士做出了5点归纳：运动明显过多，老是心急火燎的模样；冲动式反抗，骚扰其他孩子；兴奋，好发脾气；忍耐力差，注意力不集中；即使智商高但学习成绩仍差。