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摘 要：本文通过探讨冬虫夏草的鉴别方法并为临床实践提供重要依据，以达到临床合理用药的目的。利用冬虫夏草真伪在性状和显微特征上的差异来鉴别真伪，为了从本质上区分真伪冬虫夏草，提高人们对冬虫夏草的药用价值的认识。
关题词：冬虫夏草;中药鉴定;真伪鉴别
Abstract：This paper discusses the identification method of Cordyceps sinensis and provides important basis for clinical practice，in order to achieve the objective of clinical rational drug use. In order to distinguish the genuine cordyceps sinensis from the genuine cordyceps sinensis in essence，the difference between the genuine cordyceps sinensis and the fake cordyceps sinensis is used to identify the genuine cordyceps sinensis.
Keywords：Cordyceps sinensis;Identification of Traditional Chinese medicine;Authenticity identification
一、冬蟲夏草简介
冬虫夏草为麦角菌科，真菌冬虫夏草寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的干燥子座和虫体。其主要成分为蛋白质、氨基酸、维生素等。性温，味甘，具有益肺补肾、益精气、止咳喘的功效。临床用于治疗阳痿、腰膝酸痛、久虚咳喘、痨嗽咳血、病后体虚不复或自汗畏寒等症的效果显著。近年来，随着我国市场经济的不断发展，药材市场上出现了大量假冒伪劣药品，对广大人民群众的健康不负责任，严重损害了人民群众的利益。冬虫夏草的国内外市场需求巨大，冬虫夏草非常稀缺，其价格是昂贵的，市场是冬虫夏草的出现伪造、为了减少病人的经济损失，并确保临床应用的有效性和安全性，在冬虫夏草的引入及其伪造知识的识别，为了方便人们正确识别，准确无误。
二、真伪鉴别
（一）冬虫夏草正品
（1）形状鉴别。虫体型如蚕，外表深黄色或黄棕色，粗糙，环明显，近头部环纹较细，共有20条～30条环纹，全身有足8对，中部4对最明显，头部红棕色，尾如蚕尾。子座深棕色至棕褐色，长圆柱形，一般比虫体长，表面有细小纵皱纹，顶部稍膨大。虫体断面略平坦，黄白色或浅黄色，中央有明显的暗棕色“V”形纹，周边呈深黄色，气微腥，味微苦，有草菇样香气。
（2）显微鉴别。体表菌丝众多，白色，细长，多数不分枝，横隔稀少。子囊壳基部陷入子座内，先端突出子座外，卵形或椭圆形，有不孕顶端。
（3）理化鉴别。紫外吸收光谱特征鉴别：95%乙醇提取液在波长270nm、281nm、295nm和304nm处有4个特征峰。
（二）伪品
（1）亚香棒虫草。为麦角菌科（Clavicipitaceae）真菌亚香棒虫草C.hawkesii Gray寄生在鳞翅目昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥物。形似冬虫夏草，表面灰黄色或灰褐色，头部棕褐色，虫体有20条～30条环节，足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，个别有双子座，子座柄多弯曲，黑色。虫体断面略平坦，呈黄白色，色中稍有明显灰棕色“一”字纹，气微腥，味微苦，无草菇样香气。显微鉴别：体表菌丝极多，密集成团，分枝具多数横隔。子囊埋于子座内，无不孕顶端。理化鉴别：紫外吸收光谱特征鉴别：95%乙醇提取液在波长272nm、291nm有2个峰。
（2）凉山虫草。为麦角菌科（Clavicipitaceae）凉山虫草菌C.liangshanensis Zang.Liuet Hu寄生在鳞翅目昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥物。形状与冬虫夏草相似，虫体表面呈棕褐色，有许多环纹，外被棕色绒毛，足9对～10对，不明显，子座较长，有明显皱纹，外端不膨大。虫体断面白色，周边棕褐色，无“V”形纹和“一”字纹。味淡，无草菇样香气。显微鉴别：不孕顶部细长称鼠尾状。
（3）蛹草。习称北虫草，为蛹草Cordyceps milltaris（L）Link的干燥子座及虫体。寄生在夜蛾科幼虫上，常能发育成蛹后才死。虫体呈椭圆形，子座头部椭圆形，顶端钝圆，橙黄或橙红色。
（4）珊瑚虫草。C.martialis Speg.将豫西一带秦岭山产者称为阳平珊瑚虫草，头部淡绿色，子座实体棒形，长5 cm～7cm，直径1 cm～1.2 cm;珊瑚虫草头部红棕色，子实体纺锤形。
（5）地蚕。唇形科植物地蚕Stachys geobombycis C.Y.Wu及草石蚕Stachys sieboldii Miq的块茎伪充，呈梭形，略弯曲，有3～15环节，外表淡黄色，长2 cm～5cm，粗0.3cm～1cm。质脆，断面类白色。
（6）伪制品。多为用面粉、玉米粉、石膏经压模后染色而成。形似冬虫夏草，体重，外表显黄白色或灰棕色，虫体表面光滑，环纹明显，无纵皱纹，质脆易折断，端面具有粉性，呈淡白色。用水浸泡易脱落，软化变形，气微，久尝粘牙，无草菇样香气。显微鉴别：可见许多淀粉粒，遇碘液变蓝色。
三、结束语
冬虫夏草是一种珍贵的中药材，来源稀少，价格昂贵，药用价值高。本文的识别和区分冬虫夏草和假冒冬虫夏草来源、性质、微观特征，等等，哪个更全面、直接，并提供参考为人们正确认识冬虫夏草，识别假冒伪劣产品，准确地使用药物。但对冬虫夏草所含成分的测定还得深入研究，如杂质检查，灰分和酸不溶性灰分的检查，以防参假增重;对氨基酸、含氮量、甘露醇类物质麦角甾醇等有效成分的含量测定等的质量控制。
参考文献
[1]任仁安.中药鉴定学[M].上海：上海科学技术出版社，1986：126.
[2]殷仁亭.冬虫夏草及其混淆品亚香棒虫草的鉴别[J].基层中药杂志，2000，14（2）：19.
[3]陈世尾，马君涛.冬虫夏草与其三种伪品的鉴别[J].中草药，1997，28（2）：113.
[4]周佩文，赵光树.冬虫夏草的真伪伪劣检定[J].中草药，2002，34（9）：852.
作者简介
龚博文（1999—），男，汉族，四川眉山，本科，研究方向：中医药。
李葛（1998—），男，汉族，四川眉山，本科，研究方向：中医药。
关题词：冬虫夏草;中药鉴定;真伪鉴别
Abstract：This paper discusses the identification method of Cordyceps sinensis and provides important basis for clinical practice，in order to achieve the objective of clinical rational drug use. In order to distinguish the genuine cordyceps sinensis from the genuine cordyceps sinensis in essence，the difference between the genuine cordyceps sinensis and the fake cordyceps sinensis is used to identify the genuine cordyceps sinensis.
Keywords：Cordyceps sinensis;Identification of Traditional Chinese medicine;Authenticity identification
一、冬蟲夏草简介
冬虫夏草为麦角菌科，真菌冬虫夏草寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的干燥子座和虫体。其主要成分为蛋白质、氨基酸、维生素等。性温，味甘，具有益肺补肾、益精气、止咳喘的功效。临床用于治疗阳痿、腰膝酸痛、久虚咳喘、痨嗽咳血、病后体虚不复或自汗畏寒等症的效果显著。近年来，随着我国市场经济的不断发展，药材市场上出现了大量假冒伪劣药品，对广大人民群众的健康不负责任，严重损害了人民群众的利益。冬虫夏草的国内外市场需求巨大，冬虫夏草非常稀缺，其价格是昂贵的，市场是冬虫夏草的出现伪造、为了减少病人的经济损失，并确保临床应用的有效性和安全性，在冬虫夏草的引入及其伪造知识的识别，为了方便人们正确识别，准确无误。
二、真伪鉴别
（一）冬虫夏草正品
（1）形状鉴别。虫体型如蚕，外表深黄色或黄棕色，粗糙，环明显，近头部环纹较细，共有20条～30条环纹，全身有足8对，中部4对最明显，头部红棕色，尾如蚕尾。子座深棕色至棕褐色，长圆柱形，一般比虫体长，表面有细小纵皱纹，顶部稍膨大。虫体断面略平坦，黄白色或浅黄色，中央有明显的暗棕色“V”形纹，周边呈深黄色，气微腥，味微苦，有草菇样香气。
（2）显微鉴别。体表菌丝众多，白色，细长，多数不分枝，横隔稀少。子囊壳基部陷入子座内，先端突出子座外，卵形或椭圆形，有不孕顶端。
（3）理化鉴别。紫外吸收光谱特征鉴别：95%乙醇提取液在波长270nm、281nm、295nm和304nm处有4个特征峰。
（二）伪品
（1）亚香棒虫草。为麦角菌科（Clavicipitaceae）真菌亚香棒虫草C.hawkesii Gray寄生在鳞翅目昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥物。形似冬虫夏草，表面灰黄色或灰褐色，头部棕褐色，虫体有20条～30条环节，足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，个别有双子座，子座柄多弯曲，黑色。虫体断面略平坦，呈黄白色，色中稍有明显灰棕色“一”字纹，气微腥，味微苦，无草菇样香气。显微鉴别：体表菌丝极多，密集成团，分枝具多数横隔。子囊埋于子座内，无不孕顶端。理化鉴别：紫外吸收光谱特征鉴别：95%乙醇提取液在波长272nm、291nm有2个峰。
（2）凉山虫草。为麦角菌科（Clavicipitaceae）凉山虫草菌C.liangshanensis Zang.Liuet Hu寄生在鳞翅目昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥物。形状与冬虫夏草相似，虫体表面呈棕褐色，有许多环纹，外被棕色绒毛，足9对～10对，不明显，子座较长，有明显皱纹，外端不膨大。虫体断面白色，周边棕褐色，无“V”形纹和“一”字纹。味淡，无草菇样香气。显微鉴别：不孕顶部细长称鼠尾状。
（3）蛹草。习称北虫草，为蛹草Cordyceps milltaris（L）Link的干燥子座及虫体。寄生在夜蛾科幼虫上，常能发育成蛹后才死。虫体呈椭圆形，子座头部椭圆形，顶端钝圆，橙黄或橙红色。
（4）珊瑚虫草。C.martialis Speg.将豫西一带秦岭山产者称为阳平珊瑚虫草，头部淡绿色，子座实体棒形，长5 cm～7cm，直径1 cm～1.2 cm;珊瑚虫草头部红棕色，子实体纺锤形。
（5）地蚕。唇形科植物地蚕Stachys geobombycis C.Y.Wu及草石蚕Stachys sieboldii Miq的块茎伪充，呈梭形，略弯曲，有3～15环节，外表淡黄色，长2 cm～5cm，粗0.3cm～1cm。质脆，断面类白色。
（6）伪制品。多为用面粉、玉米粉、石膏经压模后染色而成。形似冬虫夏草，体重，外表显黄白色或灰棕色，虫体表面光滑，环纹明显，无纵皱纹，质脆易折断，端面具有粉性，呈淡白色。用水浸泡易脱落，软化变形，气微，久尝粘牙，无草菇样香气。显微鉴别：可见许多淀粉粒，遇碘液变蓝色。
三、结束语
冬虫夏草是一种珍贵的中药材，来源稀少，价格昂贵，药用价值高。本文的识别和区分冬虫夏草和假冒冬虫夏草来源、性质、微观特征，等等，哪个更全面、直接，并提供参考为人们正确认识冬虫夏草，识别假冒伪劣产品，准确地使用药物。但对冬虫夏草所含成分的测定还得深入研究，如杂质检查，灰分和酸不溶性灰分的检查，以防参假增重;对氨基酸、含氮量、甘露醇类物质麦角甾醇等有效成分的含量测定等的质量控制。
参考文献
[1]任仁安.中药鉴定学[M].上海：上海科学技术出版社，1986：126.
[2]殷仁亭.冬虫夏草及其混淆品亚香棒虫草的鉴别[J].基层中药杂志，2000，14（2）：19.
[3]陈世尾，马君涛.冬虫夏草与其三种伪品的鉴别[J].中草药，1997，28（2）：113.
[4]周佩文，赵光树.冬虫夏草的真伪伪劣检定[J].中草药，2002，34（9）：852.
作者简介
龚博文（1999—），男，汉族，四川眉山，本科，研究方向：中医药。
李葛（1998—），男，汉族，四川眉山，本科，研究方向：中医药。