【摘 要】
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探索基于订单班的食品加工技术专业(食品机械方向)人才培养方案,提高人才培养质量,服务地方企业及经济。由教师、企业和毕业生三方召开工作分析会制定食品加工技术专业(食品
【基金项目】
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2013年广西高等教育教学改革工程项目重点项目“基于校企合作的食品机械应用与维护专业人才培养方案的研究与实践”,项目编号：2013JGZ191
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探索基于订单班的食品加工技术专业(食品机械方向)人才培养方案,提高人才培养质量,服务地方企业及经济。由教师、企业和毕业生三方召开工作分析会制定食品加工技术专业(食品机械方向)订单班的人才培养方案。订单班的学生能力强,学校人才培养质量高,企业建立人才输送基地,共建教学团队、共建实训基地、共同实施教学、共同评价学生,保障学生质量、长远发展和订单班学生到订单企业就业等改革与实践,取得了学生、学校、企业三方"共赢"的成效。
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