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在新的经济发展局势下,酒店行业得到了人们的广泛关注,在全球经济的发展影响下,酒店管理人才面临着较大的挑战。酒店的发展离不开高素质酒店人才的大力支持,而酒店管理的实践教学现状直接关系到高职酒店专业人才的培养状况。本文主要分析了当前我国酒店管理教育教学现状,提出新常态下高职管理教育教学的新模式,希望能够有效提升酒店高职管理教育教学的整体质量。