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谷氨酸是中枢神经系统中主要的兴奋性神经递质,它的变化与运动性中枢疲劳的产生有密切的联系。谷氨酸是通过谷氨酸受体传递兴奋性信息的,谷氨酸受体是中枢神经系统主要的兴奋性神经受体,分为离子型受体与代谢型受体。谷氨酸受体在学习、记忆的形成、脑缺氧、缺血导致的病变及其它神经系统功能中扮演着重要的角色。