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汤水并非是中国人独有的食物,在国外也有以汤作为日常饮食的,而且有些汤很有名气。但中国的汤水与外国的汤水在本质上却是两回事。
一汤一水总关情
【摘 要】
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汤水并非是中国人独有的食物,在国外也有以汤作为日常饮食的,而且有些汤很有名气。但中国的汤水与外国的汤水在本质上却是两回事。
【机 构】
：
中国北京烹饪研修中心教授100085
【出 处】
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家庭医学
【发表日期】
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2003年3期
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