【摘 要】
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以甘蔗叶中内生真菌Aspergillus aculeatus GZ-5的菌体为原料,采用超声波辅助提取法,通过单因素试验和正交试验优化菌体总黄酮的提取工艺条件。试验结果表明:总黄酮的最佳提
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以甘蔗叶中内生真菌Aspergillus aculeatus GZ-5的菌体为原料,采用超声波辅助提取法,通过单因素试验和正交试验优化菌体总黄酮的提取工艺条件。试验结果表明:总黄酮的最佳提取工艺条件为超声功率47.5 W、提取温度70℃、超声时间25 min、料液比1:60(m L/g)、乙醇体积分数60%,在此优化条件下总黄酮的提取量为4.92 mg/g。Aspergillus aculeatus GZ-5菌体总黄酮具有较高的抗氧化活性。
The fungus of Aspergillus aculeatus GZ-5, which is an endophytic fungus in sugarcane leaves, was used as raw material. Ultrasonic-assisted extraction was used to optimize the extraction conditions of total flavonoids by using single factor and orthogonal experiments. The results showed that the optimal extraction conditions of total flavonoids were ultrasonic power 47.5 W, extraction temperature 70 ℃, ultrasonic time 25 min, solid-liquid ratio 1:60 (m L / g) and ethanol volume fraction 60% Under the conditions of total flavonoids extraction amount of 4.92 mg / g. Aspergillus aculeatus GZ-5 total flavonoids with high antioxidant activity.
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