液质联用法检测食品中的卡巴多和喹乙醇

• 作 者: 朱文杰
• 机 构: 江苏中谱检测有限公司
• 出 处: 精品
• 发表日期: 2018年11期
• 关键词: 液质联用法 检测 食品

为了高效精确检测食品中喹乙醇和卡巴氧的残留量,本文使用液质连用方法,检测出食品中脱氧卡巴氧(DCBX),喹喔啉-2-羧酸(QCA)和3- 甲基喹喔啉-2- 羧酸(mQCA)在2.0~50.0μg/kg 加标水平的平均回收率为88.6%~100.3%, 日内精密度和日间精密度分别为5.6%~8.4% 和8.2%~11.3%。该方法回收率高且灵敏度高、特异性较好, 适用于日常检测食品卡巴多和喹乙醇残留量的需求。