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【摘 要】在小家电行业竞争激烈的今天，行业中的中小企业饱受市场挤压，面临困境，如何加强成本核算管理，降低生产成本，提高经济效益，成为企业迫切需要思考和解决的问题。本文以小家电中小企业为例，分析了生产成本核算中普遍存在的问题，并探究了解决问题的对策，以期对企业健康发展提供有益参考。
【关键词】生产成本；成本核算；中小企业
一、小家电中小企业加强生产成本核算的重要性
近年来，我国的小家电制造业经历了快速发展后，逐渐进入了瓶颈期，以美的、苏泊尔和九阳为代表的小家电大型制造企业依靠强大的品牌优势、成本优势和促销手段占据了市场的半数以上，使得其他小家电企业市场萎缩，市场竞争激烈。特别是众多中小企业，由于没有资金、成本以及品牌优势，而且产品同质化严重，生产经营基本处于盈亏临界点状态，步履维艰。在这种情况下，搞好生产成本核算、降低生产成本对于企业的经营发展起着至关重要的作用，关系着企业领导者是否能够把握企业正确的发展方向，对小家电中小企业来说，过去是“得市场者得天下”，现在已变为“得成本者得天下”，使得小家电行业都在拼成本，企业加强生产成本管理，提高成本核算水平突显重要。
二、小家电中小企业生产成本核算中存在的问题
1.管理层成本管理意识薄弱
（1）管理层重视研发和销售，忽视财务成本核算
小家电一直以来主要以功能、外观和强化促销来赢得消费者的青睐，管理层特别注重研发和销售工作，往往将资金、人力、物力往研发和销售环节倾斜，而忽视财务部门的成本核算工作，将成本管理理解为减少开支，压缩费用，只要把好费用的签字关就可以，认为成本核算只是简单地算算账，反正“肉烂在锅里”，这种落后的思想观念在中小企业中普遍存在。
（2）生产成本管理制度不健全，各部门协调性差
一般小家电中小企业管理松散，成本管理制度形同虚设，基本上是喊口号式的文字，实质有效的管理制度很少。因为得不到管理层的重视，其他部门都认为“核算成本是财务部门的事情”，与自己关系不大，导致财务与生产、采购、仓储等部门的协调性差，核算工作中出现许多困难，使财务成本核算陷入尴尬境地。
（3）普遍存在人为调节成本现象
中小企业的财务管理决策基本上都要听从企业负责人的指挥，他们直接干预成本核算数据，有时为了平衡利润与纳税，往往授意财务部门人为地提高或降低生产成本，来达到调节报表数字的目的，致使财务成本核算失去了意义。而在财政、税收或审计等部门的外部监督审查中，一般只关注收入是否遗漏、费用单据是否合法等问题，对企业的生产成本关注较少，致使企业有漏洞可钻，成本数据不实。
2.成本核算人员配备不足，素质低
（1）中小企业规模小，财务人员流动性高
一般的小家电中小企业规模较小，对财务核算要求不高，财务机构不健全，管理不正规，财务人员薪酬低，工作积极性不高，这种情况很难招聘到高水平人员，财务人员流动性大，财务部门经常出现新面孔。企业为降低用人成本，财务人员配备不足，有的年销售收入1亿元以下的中小企业只配备3至4名财务人员，存在一人兼职多种岗位的现象，缺乏专职的成本核算人员，使成本核算工作大打折扣
（2）核算人員专业水平低
中小企业的成本核算工作缺乏高水平人员，核算人员对成本核算知识掌握不全面，而且长期得不到培训，没有过硬的理论功底。缺乏实践经验，待在办公室里研究成本，对产品的生产流程、在产品存放、产品报废、投料方式、工资发放等事项不熟悉，这种状况下在成本核算过程中就不可避免地出现漏洞和问题，使企业的成本核算数据很难做到真实准确。
3.核算资料不完整，核算方法随意
（1）小家电企业生产方式复杂
小家电行业突出的生产特点就是产品品种型号多，生产步骤多而复杂，产品更新换代频繁，有的企业为了降低采购成本，只采购初级原材料，自己加工生产大量的自用零部件，这些都给成本核算带来很大困难。
（2）在产品多而分散，管理难度大
小家电产品的生产步骤较多，以电饭锅为例，就有落料——拉伸——焊接——抛光——装配等主要生产步骤，这些生产步骤往往在不同地点，每个生产步骤下又包括多道工序，这些生产步骤或工序之间，有的是平行加工，有的是连续加工，复杂多样，在大批大量的生产情况下，月末每个加工步骤或工序都存在数量众多的在产品，而且在产品的加工程度不一，统计、管理难度大，不易在完工产品和在产品之间分配成本，影响整体的成本核算。
（3）成本计算数据不全面，内容不完整
由于财务人员能力水平低，对成本核算内容考虑不全面，对生产流程不熟悉，各相关部门无法给财务提供完整、准确、有效的原始数据，造成财务成本核算人员只能根据有限的资料“闭门造车”，计算出的成本数据不准确，成本失真，影响管理层对企业经营状况判断，从而不利于做出科学合理的经营决策。
（4）核算方法随意变更
中小企业没有成型的成本核算方法，核算人员一般是根据书本上的理论知识生搬硬套，根据自己的主观意识选择核算方法，而且在实际工作中随意变更核算方法，在一个会计年度内就存在同一产品有不同的核算方法的现象，甚至无法判断属于哪种方法，特别是在间接费用的分配、产成品与在产品之间的分配等方面，怎么方便怎么算，没有遵循一致性原则，造成不同时期成本数据无法比较，不利于成本分析工作。
4.成本分析和成本考核工作不到位
中小企业的成本管理工作一般只放在成本核算上，忽视了成本分析在成本管理工作中发挥的作用，把成本分析视为一种可有可无的工作。缺少了成本分析，没有对不同时期的成本进行比较，分析成本提高或降低的原因，不利于企业进行成本预测以及成本控制管理，也为企业后续决策埋下隐患。同样，成本考核制度也不健全，责任落实不到位，成本管理工作做好做坏没有标准，不利于提高员工降低成本的积极性。 三、小家电中小企业生产成本核算管理对策
1.管理层要提高认识，加强成本核算的组织协调
（1）健全成本核算管理制度，提高成本核算地位
小家电中小企业的成本核算对于企业的发展决策起着重大的作用，加强企业成本核算，制度建设是基础，制度执行是关键。企业管理层必须从思想上提高认识，重视成本核算工作，把成本核算工作摆到企业的重要位置。建立健全成本核算管理制度，完善成本管理体系，制订成本核算流程图或程序手册，企业管理层应带头严格遵守会计核算规章制度，不干扰成本核算工作，保证成本核算数据的真实性。
（2）成立成本核算小组，加强组织协调
成本核算是一项综合性强、覆盖面广、难度大的工作，企业管理层要认清成本核算不是单纯财务部门的工作，应该组织各部门全员参与，企业应设立成本核算小组，以财务部门为牵头，各部门配合，明确各部门在成本核算中的职责，使各部门、人员从思想上树立成本意识。企业负责人要起到组织协调作用，定期召开成本核算工作协调会议，听取成本核算小组的工作汇报，针对核算工作中存在的问题集思广益，倾听各部门提出的合理化建议和意见， 为促进成本核算工作的顺利开展保驾护航。
2.加强人员培训，提高核算水平
搞好成本核算，人员是关键，中小企业要有远见意识，不能因为节省人力成本而降低成本核算水平，要健全会计机构，提高财务人员待遇，吸纳优秀财务人才，设立专职成本核算岗位，并以请进来或走出去的方式，对参与成本核算的财务人员、车间统计人员、仓库保管员、采购人员等组织定期培训，学习科学、先进的成本核算知识，提高成本核算人员的专业水平，并定期进行考核，对不称职人员进行调岗，这样才能从根本上提高成本核算水平。
3.完善核算资料，灵活运用成本核算方法
（1）收集完整资料，保证成本核算准确性
财务成本核算人员要杜绝“闭门造车”，必须深入生产一线，掌握产品的生产信息和生产流程，找出关键成本核算点，只有这样才能收集到完整的原始核算资料，核算出的成本数据才有说服力。
（2）结合企业实际，灵活运用成本核算方法
中小企業必须按照财政部发布的《企业产品成本核算制度（试行）》中规定的成本核算方法进行成本核算，但在实际工作中也要根据企业的生产特点创新运用成本核算方法。
针对小家电中小企业产品品种多、生产步骤多、在产品分散管理的特点，以及财务人员不足的情况，可以实行财务、车间分级核算模式，财务进行一级核算，车间进行二级核算，二级核算主要是对在产品进行核算，向财务一级核算提供在产品成本数据。经过实践证明此方法有效可行。
比如在财务一级核算时采用品种法核算，按产品品种作为核算对象，在车间二级核算中，以定额成本法确定月末在产品成本，对各步骤在产品根据材料、人工费的投入等制定在产品定额成本，并要求每步骤在加工产品时必须一次投料，每步骤未加工完的在产品不计算支付计件工资，避免同一步骤的不同加工程度的在产品出现不同的定额成本。这样月末每个加工步骤在产品的数量乘以本步骤在产品的定额成本就是本步骤的在产品成本，所有步骤的在产品成本相加就是本产品的在产品成本，财务一级核算根据车间二级核算提供的在产品成本计算完工产品成本。总之，成本核算人员应在实践中不断的总结经验，在保证核算结果准确的基础上力求核算方法简便易行。
4.加强成本分析和成本考核工作，找出成本管理不足
成本分析是成本管理的重要组成部分，是企业利用成本计划、核算以及其他相关的数据资料，对成本进行事前、事中和事后分析，严格控制实际成本的支出，反映成本计划的完成情况，揭示成本升降变动的原因，为编制成本计划和制定经营决策提供重要依据。对于小家电中小企业来说，成本分析与成本核算同等重要，在市场竞争加剧的压力下，任何一项成本提高或降低对企业来说都是影响很大的。因此企业要加强成本分析工作，建立和完善成本分析制度，通过成本分析，能够对企业在生产过程中的材料消耗等进行合理控制并对其进行检验。通过使用适当的分析方法，能够及时找出成本提高或降低的原因，并制定出适当的解决方案，从而有利于下一个成本控制的顺利进行。成本分析的方法很多，但对于成本分析工作刚起步的企业来说，可以使用如对比分析法、因素分析法、比率法等简便易行的方法，由易到难展开工作。
在加强成本分析工作的基础上，中小企业应建立成本责任考核制度和奖罚机制，将成本考核细化到具体部门甚至车间的班组，养成人人想成本、人人算成本、人人降成本的成本观念，提高员工的主人翁意识，促进成本管理工作上等级。
四、结论
成本核算工作是企业财务管理中的一项重要内容，小家电中小企业面对如此激烈的市场竞争，只有不断的做好成本核算工作，尽可能的降低生产成本，才能提高企业经济效益。实践证明，成本核算工作做的好的小家电中小企业，能在同行业中占有竞争优势，能够在市场经济大潮中立于不败之地，而且从成本管理可以看到企业的整体管理水平。企业管理层必须不折不扣的支持成本核算工作，为成本核算工作提供便利条件，地方财政部门也应该积极扶持中小企业，提供免费的财务培训，组织同行业进行成本核算交流会，帮助中小企业解决成本核算中存在的问题，使企业能够长远、稳健的发展，为地方政府增加财政入做出贡献。
参考文献：
[1]董秋凤.关于中小企业成本核算问题的探讨[J].中国商论，2016（22）：51-52.
[2]徐晓明.浅析中小企业成本核算中存在的问题及对策[J].会计师，2016（19）：40-41.
[3]李东焱.成本分析在企业中发挥的作用[J].中国集体经济，2016（25）：135-136.
【关键词】生产成本；成本核算；中小企业
一、小家电中小企业加强生产成本核算的重要性
近年来，我国的小家电制造业经历了快速发展后，逐渐进入了瓶颈期，以美的、苏泊尔和九阳为代表的小家电大型制造企业依靠强大的品牌优势、成本优势和促销手段占据了市场的半数以上，使得其他小家电企业市场萎缩，市场竞争激烈。特别是众多中小企业，由于没有资金、成本以及品牌优势，而且产品同质化严重，生产经营基本处于盈亏临界点状态，步履维艰。在这种情况下，搞好生产成本核算、降低生产成本对于企业的经营发展起着至关重要的作用，关系着企业领导者是否能够把握企业正确的发展方向，对小家电中小企业来说，过去是“得市场者得天下”，现在已变为“得成本者得天下”，使得小家电行业都在拼成本，企业加强生产成本管理，提高成本核算水平突显重要。
二、小家电中小企业生产成本核算中存在的问题
1.管理层成本管理意识薄弱
（1）管理层重视研发和销售，忽视财务成本核算
小家电一直以来主要以功能、外观和强化促销来赢得消费者的青睐，管理层特别注重研发和销售工作，往往将资金、人力、物力往研发和销售环节倾斜，而忽视财务部门的成本核算工作，将成本管理理解为减少开支，压缩费用，只要把好费用的签字关就可以，认为成本核算只是简单地算算账，反正“肉烂在锅里”，这种落后的思想观念在中小企业中普遍存在。
（2）生产成本管理制度不健全，各部门协调性差
一般小家电中小企业管理松散，成本管理制度形同虚设，基本上是喊口号式的文字，实质有效的管理制度很少。因为得不到管理层的重视，其他部门都认为“核算成本是财务部门的事情”，与自己关系不大，导致财务与生产、采购、仓储等部门的协调性差，核算工作中出现许多困难，使财务成本核算陷入尴尬境地。
（3）普遍存在人为调节成本现象
中小企业的财务管理决策基本上都要听从企业负责人的指挥，他们直接干预成本核算数据，有时为了平衡利润与纳税，往往授意财务部门人为地提高或降低生产成本，来达到调节报表数字的目的，致使财务成本核算失去了意义。而在财政、税收或审计等部门的外部监督审查中，一般只关注收入是否遗漏、费用单据是否合法等问题，对企业的生产成本关注较少，致使企业有漏洞可钻，成本数据不实。
2.成本核算人员配备不足，素质低
（1）中小企业规模小，财务人员流动性高
一般的小家电中小企业规模较小，对财务核算要求不高，财务机构不健全，管理不正规，财务人员薪酬低，工作积极性不高，这种情况很难招聘到高水平人员，财务人员流动性大，财务部门经常出现新面孔。企业为降低用人成本，财务人员配备不足，有的年销售收入1亿元以下的中小企业只配备3至4名财务人员，存在一人兼职多种岗位的现象，缺乏专职的成本核算人员，使成本核算工作大打折扣
（2）核算人員专业水平低
中小企业的成本核算工作缺乏高水平人员，核算人员对成本核算知识掌握不全面，而且长期得不到培训，没有过硬的理论功底。缺乏实践经验，待在办公室里研究成本，对产品的生产流程、在产品存放、产品报废、投料方式、工资发放等事项不熟悉，这种状况下在成本核算过程中就不可避免地出现漏洞和问题，使企业的成本核算数据很难做到真实准确。
3.核算资料不完整，核算方法随意
（1）小家电企业生产方式复杂
小家电行业突出的生产特点就是产品品种型号多，生产步骤多而复杂，产品更新换代频繁，有的企业为了降低采购成本，只采购初级原材料，自己加工生产大量的自用零部件，这些都给成本核算带来很大困难。
（2）在产品多而分散，管理难度大
小家电产品的生产步骤较多，以电饭锅为例，就有落料——拉伸——焊接——抛光——装配等主要生产步骤，这些生产步骤往往在不同地点，每个生产步骤下又包括多道工序，这些生产步骤或工序之间，有的是平行加工，有的是连续加工，复杂多样，在大批大量的生产情况下，月末每个加工步骤或工序都存在数量众多的在产品，而且在产品的加工程度不一，统计、管理难度大，不易在完工产品和在产品之间分配成本，影响整体的成本核算。
（3）成本计算数据不全面，内容不完整
由于财务人员能力水平低，对成本核算内容考虑不全面，对生产流程不熟悉，各相关部门无法给财务提供完整、准确、有效的原始数据，造成财务成本核算人员只能根据有限的资料“闭门造车”，计算出的成本数据不准确，成本失真，影响管理层对企业经营状况判断，从而不利于做出科学合理的经营决策。
（4）核算方法随意变更
中小企业没有成型的成本核算方法，核算人员一般是根据书本上的理论知识生搬硬套，根据自己的主观意识选择核算方法，而且在实际工作中随意变更核算方法，在一个会计年度内就存在同一产品有不同的核算方法的现象，甚至无法判断属于哪种方法，特别是在间接费用的分配、产成品与在产品之间的分配等方面，怎么方便怎么算，没有遵循一致性原则，造成不同时期成本数据无法比较，不利于成本分析工作。
4.成本分析和成本考核工作不到位
中小企业的成本管理工作一般只放在成本核算上，忽视了成本分析在成本管理工作中发挥的作用，把成本分析视为一种可有可无的工作。缺少了成本分析，没有对不同时期的成本进行比较，分析成本提高或降低的原因，不利于企业进行成本预测以及成本控制管理，也为企业后续决策埋下隐患。同样，成本考核制度也不健全，责任落实不到位，成本管理工作做好做坏没有标准，不利于提高员工降低成本的积极性。 三、小家电中小企业生产成本核算管理对策
1.管理层要提高认识，加强成本核算的组织协调
（1）健全成本核算管理制度，提高成本核算地位
小家电中小企业的成本核算对于企业的发展决策起着重大的作用，加强企业成本核算，制度建设是基础，制度执行是关键。企业管理层必须从思想上提高认识，重视成本核算工作，把成本核算工作摆到企业的重要位置。建立健全成本核算管理制度，完善成本管理体系，制订成本核算流程图或程序手册，企业管理层应带头严格遵守会计核算规章制度，不干扰成本核算工作，保证成本核算数据的真实性。
（2）成立成本核算小组，加强组织协调
成本核算是一项综合性强、覆盖面广、难度大的工作，企业管理层要认清成本核算不是单纯财务部门的工作，应该组织各部门全员参与，企业应设立成本核算小组，以财务部门为牵头，各部门配合，明确各部门在成本核算中的职责，使各部门、人员从思想上树立成本意识。企业负责人要起到组织协调作用，定期召开成本核算工作协调会议，听取成本核算小组的工作汇报，针对核算工作中存在的问题集思广益，倾听各部门提出的合理化建议和意见， 为促进成本核算工作的顺利开展保驾护航。
2.加强人员培训，提高核算水平
搞好成本核算，人员是关键，中小企业要有远见意识，不能因为节省人力成本而降低成本核算水平，要健全会计机构，提高财务人员待遇，吸纳优秀财务人才，设立专职成本核算岗位，并以请进来或走出去的方式，对参与成本核算的财务人员、车间统计人员、仓库保管员、采购人员等组织定期培训，学习科学、先进的成本核算知识，提高成本核算人员的专业水平，并定期进行考核，对不称职人员进行调岗，这样才能从根本上提高成本核算水平。
3.完善核算资料，灵活运用成本核算方法
（1）收集完整资料，保证成本核算准确性
财务成本核算人员要杜绝“闭门造车”，必须深入生产一线，掌握产品的生产信息和生产流程，找出关键成本核算点，只有这样才能收集到完整的原始核算资料，核算出的成本数据才有说服力。
（2）结合企业实际，灵活运用成本核算方法
中小企業必须按照财政部发布的《企业产品成本核算制度（试行）》中规定的成本核算方法进行成本核算，但在实际工作中也要根据企业的生产特点创新运用成本核算方法。
针对小家电中小企业产品品种多、生产步骤多、在产品分散管理的特点，以及财务人员不足的情况，可以实行财务、车间分级核算模式，财务进行一级核算，车间进行二级核算，二级核算主要是对在产品进行核算，向财务一级核算提供在产品成本数据。经过实践证明此方法有效可行。
比如在财务一级核算时采用品种法核算，按产品品种作为核算对象，在车间二级核算中，以定额成本法确定月末在产品成本，对各步骤在产品根据材料、人工费的投入等制定在产品定额成本，并要求每步骤在加工产品时必须一次投料，每步骤未加工完的在产品不计算支付计件工资，避免同一步骤的不同加工程度的在产品出现不同的定额成本。这样月末每个加工步骤在产品的数量乘以本步骤在产品的定额成本就是本步骤的在产品成本，所有步骤的在产品成本相加就是本产品的在产品成本，财务一级核算根据车间二级核算提供的在产品成本计算完工产品成本。总之，成本核算人员应在实践中不断的总结经验，在保证核算结果准确的基础上力求核算方法简便易行。
4.加强成本分析和成本考核工作，找出成本管理不足
成本分析是成本管理的重要组成部分，是企业利用成本计划、核算以及其他相关的数据资料，对成本进行事前、事中和事后分析，严格控制实际成本的支出，反映成本计划的完成情况，揭示成本升降变动的原因，为编制成本计划和制定经营决策提供重要依据。对于小家电中小企业来说，成本分析与成本核算同等重要，在市场竞争加剧的压力下，任何一项成本提高或降低对企业来说都是影响很大的。因此企业要加强成本分析工作，建立和完善成本分析制度，通过成本分析，能够对企业在生产过程中的材料消耗等进行合理控制并对其进行检验。通过使用适当的分析方法，能够及时找出成本提高或降低的原因，并制定出适当的解决方案，从而有利于下一个成本控制的顺利进行。成本分析的方法很多，但对于成本分析工作刚起步的企业来说，可以使用如对比分析法、因素分析法、比率法等简便易行的方法，由易到难展开工作。
在加强成本分析工作的基础上，中小企业应建立成本责任考核制度和奖罚机制，将成本考核细化到具体部门甚至车间的班组，养成人人想成本、人人算成本、人人降成本的成本观念，提高员工的主人翁意识，促进成本管理工作上等级。
四、结论
成本核算工作是企业财务管理中的一项重要内容，小家电中小企业面对如此激烈的市场竞争，只有不断的做好成本核算工作，尽可能的降低生产成本，才能提高企业经济效益。实践证明，成本核算工作做的好的小家电中小企业，能在同行业中占有竞争优势，能够在市场经济大潮中立于不败之地，而且从成本管理可以看到企业的整体管理水平。企业管理层必须不折不扣的支持成本核算工作，为成本核算工作提供便利条件，地方财政部门也应该积极扶持中小企业，提供免费的财务培训，组织同行业进行成本核算交流会，帮助中小企业解决成本核算中存在的问题，使企业能够长远、稳健的发展，为地方政府增加财政入做出贡献。
参考文献：
[1]董秋凤.关于中小企业成本核算问题的探讨[J].中国商论，2016（22）：51-52.
[2]徐晓明.浅析中小企业成本核算中存在的问题及对策[J].会计师，2016（19）：40-41.
[3]李东焱.成本分析在企业中发挥的作用[J].中国集体经济，2016（25）：135-136.