【摘 要】
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活禽经营市场是指活禽批发市场、有活禽经营的城市农贸市场、农村集贸市场。作用是从养户收购禽只，直接送到城市的酒店、宾馆屠宰上桌。禽类是最容易传播和感染疫病的动物之一
【机 构】
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湖南农业大学,东莞市动物卫生监督所
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活禽经营市场是指活禽批发市场、有活禽经营的城市农贸市场、农村集贸市场。作用是从养户收购禽只，直接送到城市的酒店、宾馆屠宰上桌。禽类是最容易传播和感染疫病的动物之一，除了加强产地禽群的免疫、防疫外，在流通和屠宰加工环节的检疫监管也不容忽视，否则有可能加速禽类疫病的发生和传播。特别是现在国际、国内的禽流感疫情形势严峻，加强禽类流通和加工环节的监管尤为重要。下面，结合实际情况谈谈我国活禽经营市场的现状。
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