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传承中华优秀传统文化是时代赋予国人的历史责任和使命。高校是传统文化传承的中坚力量,是文化诠释、转化、创新的重要阵地。传承中华传统文化、培养学生民族自信心和社会责任感、建立积极服务国家和社会的意识是高校教师应关注的问题。以本科生专业课“农产品加工学A(上)”为例,介绍了利用混合教学模式将传承传统文化与专业课有效结合的办法,以及在授课过程中的一点体会。