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概述了目前国内食醋酿造技术的现状 ,并从六个方面展望了今后食醋生产技术发展的趋势
食醋酿造技术发展趋势刍议
【摘 要】
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概述了目前国内食醋酿造技术的现状 ,并从六个方面展望了今后食醋生产技术发展的趋势
【机 构】
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新疆笑厨食品有限公司
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2002年12期
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