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以杜鹃花为材料,对其液剂干制工艺进行了研究,结果表明：液剂干燥法各处理中,液剂组合15%的甘油＋7%柠檬酸＋5%亚硫酸钠,再于60℃下烘干16h,在保色、护形方面明显优于其他处理.该液剂组合在烘干24h后,其失水率都高于其他处理;烘干时间增加会导致花瓣特别易脆,从而失去干花护形的价值.
杜鹃花液剂干制工艺研究
【摘 要】
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以杜鹃花为材料,对其液剂干制工艺进行了研究,结果表明：液剂干燥法各处理中,液剂组合15%的甘油＋7%柠檬酸＋5%亚硫酸钠,再于60℃下烘干16h,在保色、护形方面明显优于其他处理.该液
【机 构】
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重庆文理学院林学与生命科学院
【出 处】
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西南师范大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2014年4期
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