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【摘 要】
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最近的流行病学数据表明,在全世界的范围内肠道病毒正在成为导致食品源传染性疾病的最主要的原因。近来随着流行病诊断学和分子生物学的发展,人类现在已经有能力去避免大量的
【机 构】
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东北农业大学食品学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2003年08期
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