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今年7月5日．一篇标题为《啤酒业早该禁用甲醛》的报道引起了广泛关注，报道开头引用了一名被称为“啤酒研究工作者”的来信，信中指出，目前很多啤酒厂为了控制成本，用可疑致癌物甲醛充当稳定剂，并称这是我国啤酒业的“行视”．如果真的像媒体所报道的那样，国内啤酒95％添加了致癌物甲醛，
国家啤酒质检中心高级工程师李昭勇——进口啤酒产品中同样含有甲醛
【摘 要】
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今年7月5日．一篇标题为《啤酒业早该禁用甲醛》的报道引起了广泛关注，报道开头引用了一名被称为“啤酒研究工作者”的来信，信中指出，目前很多啤酒厂为了控制成本，用可疑致癌物甲醛
【出 处】
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监督与选择
【发表日期】
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2005年8期
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