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菘,其实就是白菜的另一个名字。齐白石曾赞叹,＂牡丹为花王,荔枝为果王,菘乃菜王也。＂在我国民间,也有这么一种说法：＂百菜不如白菜香。＂人有气质品位的高下之分,不知道蔬菜水果这些东西当中是否也有类似的区别,不过白菜拥有好名声则无疑。
名人与菘
【摘 要】
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菘,其实就是白菜的另一个名字。齐白石曾赞叹,＂牡丹为花王,荔枝为果王,菘乃菜王也。＂在我国民间,也有这么一种说法：＂百菜不如白菜香。＂人有气质品位的高下之分,不知道蔬菜水果这些
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年5期
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