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近年来,国内外许多专家学者在辅酶Q10的分离、纯化及生物活性等方面进行了大量研究,并取得了较大进展。本文综述了辅酶Q10的3种制备方法:动植物组织提取法,微生物发酵法和化学合成法;分离纯化常用的3种方法以及辅酶Q10的生物活性,主要表现在抗氧化、抗肿瘤、抗心脑血管疾病、增强免疫力等方面,这些生物活性使其在食品、医药、美容等领域拥有广阔的应用前景。