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近几年,随着我国人民生活水平的不断提高,对软饮料的消费需求逐渐增加,由此促进了软饮料工业的快速发展.但是目前软饮料产品质量参差不齐,质量安全事故时有发生.针对这一形势,本文提出了必须重视软饮料生产过程中的质量控制观点,并进一步阐述了实现质量控制的必要条件,建立质量规范的重要内容等问题,对提高软饮料产品质量起到了一定的促进作用.