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搞好生猪的宰前检疫与管理,在减轻肉品污染,防止疫病散播;提高肉品质量,保证食肉安全;降低生产成本,增加经济效益诸方面起着十分重要的作用.
生猪的宰前检疫与管理
【摘 要】
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搞好生猪的宰前检疫与管理,在减轻肉品污染,防止疫病散播;提高肉品质量,保证食肉安全;降低生产成本,增加经济效益诸方面起着十分重要的作用.
【机 构】
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南阳市动物检疫站,473058;
【出 处】
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河南畜牧兽医
【发表日期】
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2001年2期
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