【摘 要】
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原料:内酯豆腐1盒,猪里脊肉200克,干辣椒4个,花椒20粒,郫县豆瓣酱15毫升,酱油15毫升,料酒15毫升,白糖3克,香葱10克,大蒜4瓣,姜3片,高汤(或者清水)适量,水淀粉适量
Raw mater
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原料:内酯豆腐1盒,猪里脊肉200克,干辣椒4个,花椒20粒,郫县豆瓣酱15毫升,酱油15毫升,料酒15毫升,白糖3克,香葱10克,大蒜4瓣,姜3片,高汤(或者清水)适量,水淀粉适量
Raw materials: a box of lactone tofu, 200 grams of pork tenderloin, dried peppers 4, 20 pepper, Pixian bean paste 15 ml, soy sauce 15 ml, cooking wine 15 ml, sugar 3 grams, 10 grams of garlic, garlic 4 , Ginger 3 slices, stock (or water) amount, amount of water, starch
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