【摘 要】
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酶通常被用来提高非反刍动物饲料的营养价值(特别是对肉鸡日粮)或作为青贮添加剂,一般不应用于反刍动物日粮.因为瘤胃内的纤维分解活动很活跃,所以简单地添加外源性的酶产品
【机 构】
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河北农业大学动物科技学院,河北农业大学山区研究所
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酶通常被用来提高非反刍动物饲料的营养价值(特别是对肉鸡日粮)或作为青贮添加剂,一般不应用于反刍动物日粮.因为瘤胃内的纤维分解活动很活跃,所以简单地添加外源性的酶产品不会提高纤维分解活动.一般认为,外源酶在瘤胃中容易被蛋白酶水解,同时一些研究也表明,酶处理无效果,甚至有负作用.由于饲料酶制剂成本相对较高,饲喂效果不一,且可以应用其它已有技术来提高动物生产的潜力,所以在反刍动物日粮中不添加酶.近年来,随着家畜生产成本的提高及对酶的应用研究的深入展开,提高了人们对饲料酶制剂在反刍动物上应用的兴趣.
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