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针对还原糖鉴定实验存在的一些观点,从有颜色的实验材料是否会干扰实验结果,还原糖含量与反应颜色变化的关系,还原糖含量不同的情况下水浴加热与酒精灯直接加热的区别,不同p H的还原糖溶液是否影响实验结果等方面进行探究,为生物学教学提供参考。
关于“还原糖鉴定实验”的探究
【摘 要】
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针对还原糖鉴定实验存在的一些观点,从有颜色的实验材料是否会干扰实验结果,还原糖含量与反应颜色变化的关系,还原糖含量不同的情况下水浴加热与酒精灯直接加热的区别,不同p
【机 构】
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西安交通大学苏州附属中学
【出 处】
：
生物学通报
【发表日期】
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2016年01期
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