【摘 要】
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在计算机辅助下,建立食品中7种防腐剂的高效液相色谱检测方法.食品通过提取,离心,固相萃取净化,计算机辅助高效液相色谱优化分离后,通过二极管阵列检测器进行鉴定,并依据外标
【机 构】
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安徽工程大学生物与化学工程学院,芜湖市产品质量监督检验所
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在计算机辅助下,建立食品中7种防腐剂的高效液相色谱检测方法.食品通过提取,离心,固相萃取净化,计算机辅助高效液相色谱优化分离后,通过二极管阵列检测器进行鉴定,并依据外标法定量.检测器响应值与防腐剂的浓度在一定范围内均有良好的线性关系,且相关系数均在0.999以上.食品中7种防腐剂的回收率在90.4%-93.8%之间,相对标准偏差（n=6）在1.5-6.4%之间.实验结果显示,通过计算机辅助技术缩短了色谱条件的优化时间,显著提高了检测效率,同时由于该方法具有较高的精密度、准确度,因此,可适用于单种或多种防腐
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