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硅窗气调是目前国内外正在兴起的贮藏果菜的最新技术。它是利用硅橡胶膜对氧气、二氧化碳气的良好透气性和透比(6:1)来调节贮藏袋中气体组成,造成果菜所要求的低氧、高二氧化碳的贮藏环境,从而达到果菜贮藏保鲜的目的。在此介绍蒜薹和苹果的硅窗气调贮藏技术。
硅窗气调贮藏果菜
【摘 要】
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硅窗气调是目前国内外正在兴起的贮藏果菜的最新技术。它是利用硅橡胶膜对氧气、二氧化碳气的良好透气性和透比(6:1)来调节贮藏袋中气体组成,造成果菜所要求的低氧、高二氧化
【机 构】
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山东省农优产品开发服务中心
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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1996年6期
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