【摘 要】
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很多人在餐馆或家中都尝到过香喷喷的香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼……殊不知中国是世界上唯一将香椿入馔的国家。 香椿属野生类蔬菜,为楝科多年生落叶乔木。香椿树的嫩芽,又名椿树
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很多人在餐馆或家中都尝到过香喷喷的香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼……殊不知中国是世界上唯一将香椿入馔的国家。 香椿属野生类蔬菜,为楝科多年生落叶乔木。香椿树的嫩芽,又名椿树芽、香椿头、椿菜,古称杶、櫄。椿芽,其叶片呈长椭圆
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