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六西格玛管理法是近年来被企业界广泛关注的一种质量管理方法，自二十世纪八九十年代以来在通用电气和摩托罗拉等大公司获得了成功的应用。文章论述了六西格玛管理法的起源、慨念、以碇DMAIC流程。接着通过一个实际案例，运用DMAIC流程并结合供应链理论，说明如何在实际中具体应用这种管理方法，为如何构建适合我国的农产品供应链体系提供思路。