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近几年来,我市饮食行业发展迅速,特别是经营酒席为主的饭店增加较多,到1999年市区共有饭店256家,其中大型32家,中型84家,小型140家.为深入了解我市市区饮食单位卫生现况,寻找存在的主要问题,以提高我市市区的食品卫生管理水平,我们于2000年1月对市区饭店进行了抽样调查.
句容市市区饭店卫生现况调查与分析
【摘 要】
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近几年来,我市饮食行业发展迅速,特别是经营酒席为主的饭店增加较多,到1999年市区共有饭店256家,其中大型32家,中型84家,小型140家.为深入了解我市市区饮食单位卫生现况,寻找
【机 构】
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句容市卫生防疫站
【出 处】
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江苏预防医学
【发表日期】
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2001年2期
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