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猪黄曲霉毒素中毒是由于猪采食了被黄曲霉等特定真菌所产生的代谢产物即黄曲霉毒素污染的饲料而引起的一种危害极大的中毒病。中毒时主要损害动物肝脏、血管和中枢神经，表现全身出血、消化障碍和神经症状等。各种动物均可发生，生猪特别容易发生此病，人也可发生。2006年4月6日蕉城区漳湾镇养猪专业户陈某饲养的830头猪不明原因陆续发病，