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【摘 要】
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在上海,生煎馒头外观似小馒头,却是有馅的,在平底铁锅中烙煎。由于它的底部被烙得金黄,吃来脆香,所以很受市民欢迎。今年市内有了丰裕餐厅,它以连锁形式分布在各处,算是一种
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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1996年10期
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