产普鲁兰酶克雷伯氏菌的分离鉴定及酶学性质研究

• 作 者: 谢能中 王青艳 米慧芝 朱绮霞 秦艳 曹薇 朱婧 陆雁 黄日
• 机 构: 广西科学院国家非粮生物质能源工程技术研究中心
• 出 处: 广西科学
• 发表日期: 2013年1期
• 关键词: 普鲁兰酶 肺炎克雷伯氏菌 分离 鉴定 酶学性质 基因克隆 pullulanase Kleb siella pn eumon iae isolation i
• 基金项目: 广西千亿元重大科技攻关工程项目（桂科攻11107008-4）, 广西自然科学基金项目（2012GXNSFBA053063）, 广西科学研究与技术开发计划项目（桂科重12118004-3、桂科重12118004-4）, 广西科学院基本科研业务费项目（12YJ25SW01、12YJ25SW02）资助

利用曲里苯蓝法从淀粉加工厂废水氧化池酸性污泥样品中筛选普鲁兰酶产生菌,对筛选到的GXAS-38菌株进行形态观察、生理生化特征分析、16SrDNA序列系统发育分析和普鲁兰酶酶学性质研究,并用PCR方法克隆GXAS-38菌株的普鲁兰酶基因。结果表明,GXAS-38菌株属于肺炎克雷伯氏菌（Klebsiella pneumoniae）,其产普鲁兰酶的最适反应温度为60℃,在温度35～50℃时酶活较稳定;最适反应pH值5.5,在pH值5.0～7.5时酶活较稳定。Ca^2＋、Na^＋和Li^＋对GXAS-38菌株的普