【摘 要】
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近年来,环境污染造成的水污染、空气污染、土壤污染等日益加剧,重金属元素随之通过富集进入人体并蓄积,从而影响人体健康。其中,重金属铅和镉均为有毒有害元素,一旦被人体吸
【机 构】
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中国疾病预防控制中心营养与健康所,
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近年来,环境污染造成的水污染、空气污染、土壤污染等日益加剧,重金属元素随之通过富集进入人体并蓄积,从而影响人体健康。其中,重金属铅和镉均为有毒有害元素,一旦被人体吸收,可引发蓄积性毒性反应,铅易损害肝肾,镉可引起骨痛病。小麦作为我国北方主要的粮食作物,其重金属污染问题逐渐引起重视。目前我国对小麦中重金属残留的前处理方
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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
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