【摘 要】
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食盐是人民群众赖以生存的生活必需品,无有效替代品,需求弹性较小,食盐安全与保障民生、维护社会稳定密切相关。建立健全国家食盐储备体系,对于盐业体制改革后有效应对突发事
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食盐是人民群众赖以生存的生活必需品,无有效替代品,需求弹性较小,食盐安全与保障民生、维护社会稳定密切相关。建立健全国家食盐储备体系,对于盐业体制改革后有效应对突发事件、自然灾害和食盐市场的异常波动,增强政府对食盐市场的宏观调控,确保特殊时期食盐的安全有序供应具有重要意义。
Salt is the necessities of life on which the people rely for their survival. There is no effective substitute and the demand elasticity is small. The salt safety is closely related to protecting people’s livelihood and safeguarding social stability. Establishing and perfecting the national salt reserve system is of great significance for the effective response to the unexpected changes in the salt industry after the system reform, natural disasters and the salt market, enhancing the government’s macro-control of the salt market and ensuring the safe and orderly supply of salt in special times.
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