金奖葡萄的打造人

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  在陕西省宝鸡市渭滨区城乡接合部,三个1000亩的葡萄标准示范园作为学员的实训基地和展示田,工作人员正在组织农民田间学校学员和种植户进行现场观摩,开展技术交流。中国葡萄第一人、中国农学会葡萄学会原会长晁无疾,西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林,高级农艺师宋春来,陕西葡萄体系专家张宗勤等资深专家,正在对农民学员进行技术培训和指导。这里正是宝鸡恒森农业种植农民专业合作社农民田间学校。这所农民田间学校以葡萄产业为主,同时还种植樱桃、甜柿子、蔬菜、观赏绿植,提供果品生产、采摘、都市农民教育培训、农业科普教育亲子活动等生产、服务活动。恒森农民田间学校有专家教授团队36名,持证职业农民45人,标准化培训楼两栋,培训教室6个共计6800平方米,内设LED手触大屏、空调等。
  近年来,恒森农民田间学校采用教室理论学习、田间地头示范实训、线上理论 实训等灵活多样的培训方式共培训学员1.5万人。其中,高素质农民3000人,专业技术工人1.2万人。承接省内外青年农场主、职业经理人、经营主体带头人、高素质农民等学员参观学习和实践课300余次;承办研学及亲子活动900余场。农民田间学校服务的范围覆盖千阳县、高新区等5个县区。恒森农民田间学校近几年被认定为全国“优秀农民田间学校”、全国青少年科普基地、陕西省级青少年研学实践教育基地、省级葡萄产业示范基地。恒森农民田间学校教学设备齐全,管理制度规范,培训效果明显,为农民生产提供了实时培训,让农民在田间地头享受了移动教育资源,为当地的乡村振兴提供了人才保障和智力支撑。
  打造品牌是根本
  恒森农民田间学校将自有品牌的打造、研发作为生存和发展之本。恒森农民田间学校与中国农学会葡萄学会、西北农林科技大学联合开展技术研发,聚焦高品质鲜食葡萄,通过不断的探索和努力,研发出了适合当地生长的鲜食葡萄“龙山玉珠”品牌,已通过绿色食品认证,并在2019年的全国鲜食葡萄评优大赛中获得大赛最高奖——铂金奖。恒森农民田间学校在品牌建设、销售渠道、技术方面均走在了前列,发展规模位居全省前列。
  专家团队是珍宝
  恒森农民田间学校积极邀请农业技术专家为产业发展和农民培育出谋划策。一是依托中国农学会葡萄学会、西北农林科技大学组成36人的专家教授团队,专家们常年负责对学员的技术培训和指导。高级的专家团队吸引了省内外葡萄产业人员前来学习取经。二是依托高素质农民培育,打造出了一支有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质农民团队作为田秀才、土专家的师资队伍,并将这支队伍根据表达能力和动手能力划分为理论课教师和实训课教师,使这支师资队伍各盡所能。三是流动轮换,在原有师资队伍基础上,为满足学员在新时期对新知识的不同需求,对学员反馈较差、培训效果不佳的教师进行淘汰,将学员反响好、实践经验丰富的教师纳入师资库,进行宣传推介,为强化师资队伍注入源源不断的活力。
  规范培训是关键
  一是有章有法,按照宝鸡市政府《关于加快职业农民培育工作的实施意见》要求,恒森农民田间学校每年制定《高素质农民培训工作实施方案》,通过课堂教学、现场教学和线上学习相结合的方式开展农民教育培训。二是融合教学,利用全国农业科教云平台、云上智农等线上平台,培训公共基础课;利用教师讲授、学员参与、案例分析等线下手段,培训专业技能课,并进行实操演练、观摩交流。充分利用直播、微信群、抖音视频等方式,按照农事季节开展在线技术指导, 及时指导农户进行科学的田间管理,解决了农时矛盾、工学矛盾。三是培养情怀,专门开发了“爱党、爱国、爱农、爱人”课程,并从“为什么”的角度对这些问题进行了深刻的回答,激发了学员的爱党、爱国、爱农之情。四是规范台账,建好班级档案、学员档案、教师档案、理论教学档案、实践教学档案、考试档案、结业档案、认定档案等台账,统一整理目录。五是准确记录,用好农民教育培训信息管理系统,准确录入学员姓名、性别、行政第一课、课时、学员评价等各项信息,确保培训信息入库率达到100%。
  基地标准化是依托
  为培育出有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质农民,助力全省农业转型升级、农村持续进步、农民全面发展,恒森农民田间学校在千阳县、高新区、渭滨区等地建立了三个1000亩的葡萄标准化示范园,作为展示田和学员的实训基地。既有大田葡萄,也有设施葡萄,便于学员在不同环境下随时进行实操练习。不仅如此,恒森农民田间学校还经常性组织学员外出观摩学习,与外地农民开展技术交流,便于学员及时发现问题、总结经验教训,并配套实行高素质农民产业跟踪服务终身制,受到基地及农民的广泛欢迎。
  帮扶农民是目的
  按照习近平总书记讲的“扶贫先扶志,扶贫必扶智”,恒森农民田间学校充分发挥地域资源优势,通过培训带动葡萄种植统一规划、集中建设、统一管理、统一销售,促进葡萄产业链的延伸,提高葡萄产业效益,增强农民致富能力,提高了合作社及农户(农民)的组织化水平,抵御了农业生产风险;为贫困户开展“代建代管代销服务”,辐射带动服务农户1800多户,带动贫困户2562户,经济效益显著,深受大家欢迎。
  通过各种努力,宝鸡葡萄知名度明显提高,宝鸡葡萄发展质量显著提升,恒森农民田间学校与企业通过“代建代管代销”的全产业链发展模式,带动全市小塬、龙凤山等村发展扶贫葡萄产业园,为乡村振兴贡献力量。
  恒森农民田间学校还鼓励前来参观学习的学员进行葡萄树领养,对企业员工实行分片区包抓,既迅速提高了大家的作物水平,又增强了大家的积极性;既提高了葡萄的产量,又增加了收入。“大家伙儿组织起来,抵御风险的能力大大提高了。”聊起专业合作社的培训活动,参加过培训的学员们连连称赞。2020年来恒森农民田间学校学习的新型农业经营主体带头人班级学员李小红曾赋诗一首:“现代农业要发展,新型主体是关键。学以致用带头干,创新发展思路宽。相逢只怨相识晚,师生友谊永相伴。”   组建团队是创新
  “今后将以本次比赛为契机,不断提升自身技能水平,更好地施展自己的技能,到更广阔的天地发挥作用,服务本地,走出宝鸡,冲出陕西,走向全国。”宝鸡葡萄匠人技术服务队授旗仪式暨技能比赛中,47岁的获奖选手柏俊堂激动地说。
  宝鸡麟游县招贤镇郭家河村的柏俊堂说:“我虽然年龄大、文化程度低,但我能吃苦、谦虚好学,5年来对葡萄种植技术的学习,我已经可以独立负责70亩葡萄园了。有机会我还想再次参加宝鸡市农业宣传信息培训中心组织的高素质农民培训,用学到的知识承担起社会责任,通过传帮带,帮助更多的像我一样的农民群众提升‘造血’功能,勤劳致富。”
  这样的技能比赛活动,已经成为宝鸡农民培训活动的日常。活动通常由陕西省农广校宝鸡分校承办,在培训中通过技能大赛、精彩三分钟等手段,对理论知识和实践操作进行严格考核,通过激烈地角逐决出佼佼者,推选出优秀人才,建设宝鸡农业产业技术服务队,注册商标,使其成为陕西有品牌的农业产业技术服务队。
  这支葡萄匠人技术服务队是宝鸡市以高素质农民为主建立的第一支农业产业技术服务队,是从葡萄种植专业高素质农民队伍中精选出理论知识雄厚、实践技能精湛、讲授能力较强的骨干组建的技术服务队,开展高品质鲜食葡萄产业推广、技术服务、标准化种植技术培训、仓储、包装、销售服务、高素质农民培训等多项工作,是宝鸡市农民教育培训的一项创新和尝试。
  宝鸡葡萄匠人技术服务队充分利用了新时代直播、微信群、抖音视频等方式,将为农业产业规模化发展提供长期的订单式服务,让有技术的农民有务工场所,让成规模的产业解决“用工荒”,实现双赢,得到多赢。
  政策扶持是保障
  恒森农民田间学校在陕西省各级农广校的支持下始终坚持为农服务,保障农民学员的利益。一是持续坚持“五不摘”要求,对葡萄等特色产业发展农户实施政策性直补,对经济合作组织、专业合作社发展产业项目、小型冷链、交易市场、农业基础设施进行补助,年投入在1500万元左右。二是积极推进农业保险,扩大特色产业投保面積,减少因自然灾害给农户造成的损失,巩固发展成果。三是利用科技人员进园区这一平台,加大技术宣传、培训,以及新品种引进、新技术推广,特别是在葡萄产业上,加大设施栽植、避雨棚等建设,提高农户整体生产质量和作务水平。四是通过项目支撑,加大产业园区水利设施建设,推进水利灌区节水改造,在有条件的片区实施水肥一体化工程,确保产业发展到哪、水利设施就跟进到哪,全面做好配套服务。
  (作者单位:陕西省农广校宝鸡市分校)
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