论文部分内容阅读
以生物技术为代表的高新农业的迅猛发展，正深刻地影响着生产、生活和社会发展等各个方面，并带来了巨大的社会和经济效益。运用生物技术对农作物品质进行改良，已生产出许多高品质的新品种，除延熟保鲜的果蔬外，还有有益于健康的植物油、增强营养价值的食品、富含抗癌蛋白质的大豆、高营养饲料等，可满足人民生活、生产日益增长的需求。广义上讲，生物技术就是利用有机体、死细胞、活细胞以及细胞内含物，采用特殊的过程生产出特殊的产品应用到农业、医药以及环境修复治理中，尤其是20世纪70年代基因工程的出现，它能改变、取代物种的基因。