大蒜的保健传说

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不管是中国还是外国,大蒜除了食用,都有着许多传说中的药用。光是那种剌鼻的气味,就能让人产生“药”的感觉来。这些传说中的用途。包括了降低胆固醇、防治心脏病、降血压、抗癌等等。除了直接吃蒜.各种蒜的“保健品”也应运而生,比如大蒜粉、大蒜油、大蒜药片、大蒜提取物、大蒜胶囊等等。关于这些功效的传说,也吸引了许多科学家的目光。
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