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近来,关于长期食用隔夜菜可能患癌的新闻在网上引起热议。天气炎热是特别容易适应细菌和真菌的生长和繁殖的,因此,营养丰富、水分充足的饭菜、水果等简直成了细菌生存、繁殖的天堂。专家提醒,对于食品安全问题,以下这些情况要注意。
吃隔夜菜会致癌?冷藏西瓜易变质?
【摘 要】
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近来,关于长期食用隔夜菜可能患癌的新闻在网上引起热议。天气炎热是特别容易适应细菌和真菌的生长和繁殖的,因此,营养丰富、水分充足的饭菜、水果等简直成了细菌生存、繁殖
【机 构】
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不详
【出 处】
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新农村(黑龙江)
【发表日期】
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2018年31期
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