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青蒜即是蒜苗，是以鲜嫩的蒜叶和洁白嫩脆的假茎作为蔬菜供应市场，青蒜一年四季均可供应上市。因生产季节和上市时间不同，有立冬前上市的“早蒜苗”，早春上市的“晚蒜苗”，9月中下旬上市的“火蒜苗”。
“火蒜苗”的种植
【摘 要】
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青蒜即是蒜苗，是以鲜嫩的蒜叶和洁白嫩脆的假茎作为蔬菜供应市场，青蒜一年四季均可供应上市。因生产季节和上市时间不同，有立冬前上市的“早蒜苗”，早春上市的“晚蒜苗”，9月中下
【机 构】
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长乐市文岭镇农业服务中心
【出 处】
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福建农业
【发表日期】
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2011年12期
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