【摘 要】
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1.农产品加工是农民增收的保障目前,由于加工转化不足,有的地方瓜果蔬菜等大量鲜活农产品集中上市后造成供过于求、价格暴跌.一些粮食主产区粮食转化没有解决,仍存在农民卖粮
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1.农产品加工是农民增收的保障目前,由于加工转化不足,有的地方瓜果蔬菜等大量鲜活农产品集中上市后造成供过于求、价格暴跌.一些粮食主产区粮食转化没有解决,仍存在农民卖粮难问题.相反,凡是加工业配套较好、市场营销网络健全、农民种养的产品能够及时进入加工流通领域的地方,农业结构的调整就比较成功.因此,当前农业和农村经济结构调整已不是单纯的生产调整,而要在提高农业综合生产能力的基础上,大力发展农产品加工业和农村二三产业.
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