【摘 要】
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<正>一间厨房,76辆车,1500家店,巴比馒头上演了一出紧张、迅速的馒头再造工程。能将快餐连锁店做大很容易,而将包子、馒头连锁店做到1500家很难。巴比馒头在2012年的门店销售
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<正>一间厨房,76辆车,1500家店,巴比馒头上演了一出紧张、迅速的馒头再造工程。能将快餐连锁店做大很容易,而将包子、馒头连锁店做到1500家很难。巴比馒头在2012年的门店销售额就超过了10亿元,但这不是终点,它的目标是:要做中国的、世界的包子大王,2014~2018年,要实现5000家门店的扩张,年销售额突破20亿元。
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